一、地理标志产品名称
天门半夏。
二、申请人
天门市汪场镇农业技术服务中心。
三、产地范围
湖北省天门市辖区内的汪场镇、蒋场镇、渔薪镇、张港镇、拖市镇、黄潭镇、岳口镇、横林镇、卢市镇、小板镇、多宝镇、彭市镇、麻洋镇、蒋湖农场、杨林街道办事处、天门工业园、高新园等17个乡镇办场园。地理坐标：东经112°35′～113°26′，北纬30°23′～30°50′。
四、质量要求
（一）品种
天南星科半夏属植物半夏。
（二）立地条件
宜选湿润肥沃、保水保肥力较强、质地疏松、排灌良好、呈中性的沙质壤土或壤地种植，亦可选择半阴半阳的缓坡山地。
（三）栽培管理
1.种茎处理。选用直径为0.5～1cm的种茎作种。将选好的种茎晒1-3天，使表皮脱水20%～30%。
2.播种时间。冬播，于10月底至次年2月底播种；夏播，于5月中旬6月初播种。
3.播种密度。以种茎直径≤1cm规格为标准，每667m2播鲜种茎250～300kg。
4.施肥。除施足基肥外，生长期追肥4次。
（四）采收
1.采收。冬播于次年芒种至夏至之间采收，夏播于立冬前后采收。
2.去皮。将采挖到的鲜半夏洗净泥沙，按大、中、小分级，将外皮去净。
3.晾晒。将蜕皮后的半夏摊开晾晒，并不断翻动。
（五）质量特色
1.感官特色。鲜果外观呈紫红色，粒大饱满，抗性强，产量高，是甘肃购种的首选目标。去皮干燥块茎圆球形、半球形或偏斜状，直径1.0～1.5cm，表面白色或微黄色。中心有凹陷的黄棕色茎痕，密布棕色凹点状须根痕，下面钝圆而光滑。质坚实、断面洁白、富粉性。气微、味辛辣、麻舌而刺喉。
2.理化指标。含总酸（以琥珀酸计）≥0.26%，水溶性浸出物≥9.2%，总灰分≤3.9%，水分≤13%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
天门半夏产地范围内的生产者，可向湖北省天门市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。天门半夏的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
