一、地理标志产品名称
武当道茶。
二、申请人
湖北省武当道茶产业协会。
三、产地范围
湖北省十堰市所辖的竹溪县、竹山县、武当山旅游经济特区、房县、郧县、郧西县、丹江口市、张湾区、茅箭区。地理坐标：东经109°29′～111°34′，北纬31°31′～33°16′。
四、质量要求
（一）品种
小叶群体种、鄂茶系列、福鼎系列、福云系列、乌龙茶系
列等。
（二）立地条件
地质以变质岩和石灰岩构造为主，海拔高度500～1200m，土壤大部属黄棕土和沙质土，土壤有机质含量1.0%～2%，土壤pH值4.0～6.5。
（三）栽培管理
1.基地建设。选择空气清新、水质洁净的基地。
2.肥培管理。基肥10月中旬；追肥2月上中旬，用量占全年追肥用量40%以上，全年追肥4～6次。基肥采用饼肥、栏肥、有机复合肥为主。
3.病虫害防治。选用抗性良种，茶林配植；频振式杀虫灯和色板诱杀技术；使用生物农药。
（四）采收
茶芽萌发率达5%分级采摘，要求匀齐、无紫芽、无红蒂和空心芽。
（五）加工工艺
1. 加工流程。鲜叶验收→摊晾→杀青→摊晾→揉捻→二
青→整形→烘干→精选→检验→入库→包装。
2.贮存。5℃以下冷藏保鲜，湿度50%以下。
（六）质量特色
1.感官特色。色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，香高持久，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。集高香、有机、醇和为一体，深受消费者青睐。
2.理化指标。游离氨基酸≥2.0%，茶多酚≥30.0%，水分含量≤6.0%，总灰分≤6.0%，碎末茶≤6.0%，粗纤维≤13.5%，水浸出物≥36.0%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
武当道茶产地范围内的生产者，可向湖北省十堰市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。武当道茶的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
