一、地理标志产品名称
董河碧珍茶。
二、申请人
浠水县散花镇董河茶叶专业技术协会。
三、产地范围
湖北省浠水县散花镇,生产地域范围为散花镇所辖的董河村、天然寺村、天然寺林场、新庙村、沙洋湖村、月畈村、先丰村等七个行政村(场)。地理坐标:东经115°13′25″~115°15′46″,北纬30°16′30″~30°19′05″。
四、质量要求
(一)品种
鄂茶1 号。
(二)立地条件
海拔600m以下的南向坡地、岗地,土壤类型为潮湿、肥沃的黄壤土,微酸性,有机质含量≥22g/kg。
(三)栽培管理
1.苗木选择。一级苗木经扦插方法繁育的无性系茶苗。
2.栽种时间。春栽3月底至4月中旬,秋栽9月下旬至10月中旬。
3.栽种密度。采用双行双株条植的模式,即大行宽1.5m,小行宽0.3m,丛(窝)距0.4m,每丛(窝)2株,亩用茶苗3500~4000株。
4.施肥。亩施饼肥200kg、过磷酸钙30kg、硫酸钾20kg,于10月下旬至11月上旬沿树冠滴水线开沟施下。
5.茶树修剪。轻修剪:保持茶蓬高度为70~80cm、宽80~90cm,夏茶停采后的6月中旬至7月上旬进行及秋茶结束后的10月下旬至11月上旬进行。深修剪:秋茶结束后,每隔3-5年一次。
(四)采收
春茶每隔1-2天采一批次,夏、秋茶每隔3-5天采1次。
(五)质量特色
1.感官特色。直条形绿茶,以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料,以特殊工艺加工制成。外形条索紧细,白毫显露,均匀一致;叶底完整绿亮,显芽均匀;汤色嫩绿明亮,持久清香,爽口回甘,滋味绵长。
2.理化指标。水浸出物≥40%,茶多酚≥16%,游离氨基酸≥2.8%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
董河碧珍茶产地范围内的生产者,可向湖北省黄冈市浠水县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经湖北省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。董河碧珍茶的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
