一、地理标志产品名称
安化黄精。
二、申请人
安化县中医药健康产业发展服务中心。
三、产地范围
安化县东坪镇、清塘铺镇、梅城镇、仙溪镇、大福镇、长塘镇、羊角塘镇、冷市镇、小淹镇、江南镇、柘溪镇、马路口镇、奎溪镇、烟溪镇、渠江镇、平口镇、乐安镇、滔溪镇、高明乡、龙塘镇、田庄乡、南金乡、古楼乡等23个乡镇375个行政村。地理坐标：东经110°43′07″～111°58′53″，北纬27°58′54″～28°37′00″。
四、质量要求
（一）品种
安化本地多花黄精。
（二）立地要求
选择海拔100～800m，砂质壤土或质地疏松的黄壤土，富
含锌、硒等微量元素，有机质含量≥2%，pH 值5.5～7.0。
（三）栽培管理
1.栽种季节。当年9月至翌年3月出苗前均可栽种，以9月下旬至10月上旬最佳。
2.选地。林下种植选上层透光性充足的林下开阔地带或林缘地带。大田种植选择前作禾本科作物的地块，排水通畅，无积水。
3.整地。撒施腐熟农家肥2000～2500kg/亩，过磷酸钙25kg/亩，耕翻25～30cm，宜采用高畦，畦面宽100～150cm。
4.种植。选择无病虫害、无损伤、芽头完好的根茎做种。播种前，将带芽头种茎截成2～3节一段。行距30～40cm，株距20～30cm。种植深度8～10cm。种茎平放，芽头朝上，盖土4～6cm。
5.田间管理。（1）覆盖。出苗前覆盖5～10cm厚桔杆、茅草等。（2）杂草防治。除草以黄精倒苗后覆盖桔杆、茅草等防治为主，只可人工拔除，严禁使用除草剂。（3）肥水管理。出苗前，保持土壤湿润，确保出苗；出苗后，雨季应及时清沟沥水，遇久旱须及时浇水，不宜漫灌。4月-7月结合除草及时补肥，每亩施有机肥1000kg，11月重施越冬肥。（4）遮荫。4月上旬，大田种植需进行人工遮阴。（5）留种。选择生长旺盛、茎秆粗壮、无病虫害的黄精植株留种。
（四）采收加工
1.采收。秋季采收种植3年以上的黄精，9月下旬植株地上部分枯萎时，选晴天采收，抖去泥土，剪去茎秆。
2.初加工。采收的鲜黄精，除去根须，洗净，置沸水中略烫，干燥。
3.贮藏。应选择通风、干燥、避光、防鼠虫和防潮密封仓库储存，并定期检查保存情况。
（五）质量特色
1.感官特色。根状茎肥厚，通常分枝2个以上，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，折断面颗粒状、淡黄色，气微，味甜，带黏性。
2.理化指标。黄精多糖含量≥10.0%，浸出物含量≥65.0%，水分≤18.0%，总灰分≤3.5%，硒含量≥0.05mg/kg，锌含量≥10mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
安化黄精产地范围内的生产者，可向湖南省益阳市安化县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。安化黄精的检测机构由湖南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
