一、地理标志产品名称
皋兰红砂洋芋。
二、申请人
皋兰县农产品行业协会联合会。
三、产地范围
皋兰县的石洞镇、黑石川乡、九合镇、忠和镇、水阜乡等5个乡镇40个行政村境内。地理坐标：东经103°32′～104°22′，北纬36°05'～36°50′。
四、质量要求
（一）品种
皋兰红砂洋芋。
（二）立地条件
地形属黄土高原丘陵沟壑区，多为黄土梁峁、沟谷和小川台地等类型，土壤矿物质含量丰富。昼夜温差大，光照充足，蓝紫光含量高，选择地势平坦、土层深厚、疏松透气、富含有机质、理化性状良好，前茬未种过茄科类作物的砂壤土和壤土。
（三）栽培管理
1.种子处理。选用无病脱毒种薯，切成20～30g重的种块，每个种块至少留2个芽眼。
2.播种。春分前后，当10cm地温稳定在5～7℃即可播种。
3.种植密度。行距65～70cm，株距30cm，每穴1个薯块，亩保苗2700～3000株，亩用种100～110kg。
4.灌水施肥。在灌足冬水基础上灌两次水，现蕾开花期结合灌水亩追施尿素10～15kg，钾肥不足的可亩追硫酸钾含钾复合肥15～20kg。块茎膨大期喷施含钾、含硼和锌的叶面肥2次。
5.病虫害防治。农业防治为基础，生物防治、化学防治为辅。
（四）采收
当茎块充分膨大，植株停止生长，茎叶逐渐枯黄时采收。
（五）质量特色
1.感官特色。薯皮鲜亮，表皮为浅土色或浅褐色，大小适中，芽眼浅而少，单个块茎重量170～260g，淀粉和粗蛋白含量较高，蒸、煮、烤口感沙绵香甜，炒则口感脆爽。
2.理化指标。可溶性固形物≥6.2g/100g，蛋白质≥2.0g/100g，铁≥0.60mg/100g，锌≥0.55mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
皋兰红砂洋芋产地范围内的生产者，可向甘肃省兰州市皋兰县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经甘肃省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。皋兰红砂洋芋的检测机构由甘肃省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
