一、地理标志产品名称
同心马铃薯。
二、申请人
同心县农业技术推广服务中心。
三、产地范围
宁夏回族自治区吴忠市同心县地处宁夏回族自治区中南部。具体地理位置位于县内惠平公路沿线的下马关镇、预旺镇、马高庄乡、张家垣乡、田老庄乡、王团镇,辖112个行政村。地理坐标:东经105°17′~106°41′,北纬36°34′~37°32′。
四、质量要求
(一)品种
菜用薯选择克新1号、虎头、荷兰7号等品种,晚熟外销薯
选择青薯168、台湾红皮等品种,淀粉加工薯选择宁薯8 号、宁
薯9 号、内薯7 号、陇薯3 号、青薯2 号等品种。
(二)立地条件
海拔高度1200~1800m,选择以沙壤土、黑垆土和灰钙土为主,排灌方便、土层深厚、土壤结构疏松,富含钾素。
(三)栽培管理
1.播种。土壤深约10cm处地温为7~22℃时适宜播种。
2.施肥。农家肥和化肥混合施用,提倡多施农家肥。
3.培土。结合中耕除草培土2~3次。
4.浇水。土壤含水量保持在60%~80%。出苗前不宜灌溉,块茎形成期及时适量浇水,块茎膨大期不能缺水。
(四)收获
待地上部茎叶全部由绿变黄、块茎停止膨大后,根据鲜薯
上市或交售、贮藏时间适期收获。
(五)贮藏
收获的鲜薯先要充分摊晾,待薯皮木栓化后方可运输、贮藏。
(六)质量特色
1.感官特色。薯型规范,大小均匀一致,薯皮光滑洁净,商品性好。
2.理化指标。每100g块茎含水分75~82g,淀粉17.5g,糖1.0g,粗蛋白2.0g,以及各种维生素。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
同心马铃薯产地范围内的生产者,可向宁夏回族自治区吴忠市同心县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经宁夏回族自治区知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。同心马铃薯的检测机构由宁夏回族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
