一、地理标志产品名称
中宁枸杞。
二、申请人
中宁县人民政府。
三、产地范围
舟塔乡、余丁乡、喊叫水乡、徐套乡、太阳梁乡、白马乡以及宁安镇、鸣沙镇、大战场镇、新堡镇、石空镇、恩和镇六乡六镇。地理坐标：东经105°16′04″～106°04′11″，北纬36°54′09″～37°44′19″。
四、质量要求
（一）品种
选择用宁夏枸杞的栽培品种作为生产用种。
（二）立地条件
选择地势平坦、有排灌条件、地下水位1.0m以下、较肥沃的沙壤、轻壤或中壤地块，土壤含盐量3‰以下，pH值7.5～8.3左右，土层厚度1m以上。
（三）栽培管理
1.栽植。选择连片、道路畅通、排灌方便及时，地下水位在1.0m以下，无枸杞种植史或原枸杞栽植地段种植粮食作物2年以上无板结酸化的地块。
2.肥水管理。开沟后通施自制腐熟有机肥6方/亩以上，商品有机肥3吨/亩。栽植10天左右，进行漫灌，成活后全年灌水4～5次。
3.整形修剪。在肥水充足情况下，幼龄枸杞全年结果枝条量要达到40条以上，3年以上树龄全年结果枝条量要达到200条以上。为使枸杞树早产和丰产，必须通过修剪提前结束夏果采收，避免高温落花落果和雨水造成裂果，同时促进早发秋条，使秋果实现完整采摘。
4.病虫害防治。采取综合的防控方法，系统地对全年发生的病虫害进行短、中、长期预测预报，根据测报结果，科学防控，统防统治。
（四）采收
果实成熟8～9成，果色鲜红，果蒂松动即可采收，夏果4-6天采一次，秋果7-10天采一次。
（五）质量特色
1.感官特色。中宁枸杞是长果形呈椭圆且扁长，肉质饱满、外观光亮、柔润；其干果色泽红重，果脐显白色，先端有小尖，包装不结块，味甘甜微带苦涩。
2.理化指标。枸杞多糖含量范围为3.17%～5.45%；枸杞总糖含量范围为39.79%～62.58%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
中宁枸杞产地范围内的生产者，可向宁夏回族自治区中宁县知识产权管理机构提出使用“地理标志专用标志”的申请，经宁夏回族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。中宁枸杞的检测机构由宁夏回族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
