一、地理标志产品名称
中垾番茄。
二、申请人
巢湖市中垾镇蔬菜行业协会。
三、产地范围
安徽省巢湖市中垾镇滨湖、小联圩、建华、三圩和中垾共5个村(居)现辖行政区域。地理坐标:东经117°43′~117°47′,北纬31°39′~31°42′。
四、质量要求
(一)品种
皖杂20、浙粉204、普罗旺斯等。
(二)立地条件
选择地势高、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的地块,土质为沙壤土,有机质含量25~29g/kg,pH值5.5~6.0,N1.43~1.48g/kg,P20.8~22.1mg/kg、K106.7~113.3mg/kg,土壤肥力良好,适宜番茄生长。
(三)栽培管理
1.育苗。10月中旬育苗。采用小棚冷床育苗、大棚营养钵分苗的育苗方式。
2.定植。12月上、中旬定植。根据品种特性等一般每667m2大田定植2600株左右。
3.施肥。定植前,每667m2大田施优质腐熟农家肥3000kg,三元复合肥50kg,深翻后做畦,覆盖地膜。第一穗果乒乓球大小时进行第一次追肥,以后每隔15天左右进行一次追肥,留5穗果的情况下一个生长季节追肥四次,每667m2大田用量为三元复合肥10~15kg。
4.保花保果。在低温时期,使用植物生长调节剂处理花穗。一般每穗选留3~5个果。
(四)采收
3月中下旬至5月中下旬,及时采收,确保商品果品质。
(五)质量特色
1.感官特色。果实为高圆形,无青肩,颜色为粉红色,且着色均匀一致,单果重250g左右,果皮韧性强,耐储运。
2.理化指标。果肉厚,无空洞果,生食口感甜酸适口,肉质面沙,风味好,生熟食兼用,富含多种营养元素。每100g鲜果含水分94%~95%,可溶性固形物4.5%~5.0%,总糖2.5%~3.5%,总酸(以柠檬酸计)0.25%~0.35%,维生素C14~16.5mg/100g,钾190~210mg/100g,铁5~6mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
中垾番茄产地范围内的生产者,可向安徽省巢湖市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经安徽省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。中垾番茄的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
