一、地理标志产品名称
万宁槟榔。
二、申请人
万宁市热作学会。
三、产地范围
万宁市全境。东至万城镇联丰村，南至南桥镇边肚村，西至三更罗镇石盘四十五队，北至龙滚镇排园村。包括万城镇、大茂镇、长丰镇、礼纪镇、龙滚镇、山根镇、和乐镇、后安镇、北大镇、东澳镇、南桥镇、三更罗镇、兴隆华侨旅游经济区共13个镇（区）。地理坐标：东经110°00′～110°34′，北纬18°35′～19°06′。
四、质量要求
（一）品种
槟榔。
（二）立地条件
土层厚度≥80mm的砖红壤、赤红壤园地，坡度＜45°、海拔≤600m的山地。
（三）栽培管理
1.种苗选择（1）种果。种果经五选（选区、选园、选树、选穗、选果）确定，清明时节成熟到呈橙黄色时采摘。（2）炼苗。种苗培育时间约1年，经过20-30天炼苗，叶片由浓绿转至黄绿时出圃。
2.生产控制（1）定植。每年秋季（9月-10月）定植最佳，每667m2种植100～110株。（2）施肥管理。以有机肥为主，辅以复合肥。幼树每年2月-3月施1次有机肥，7月、8月各施1次复合肥。结果树每个结果周期施有机肥2次。（3）水分管理。遇干旱时及时灌溉，槟榔花期和果实膨大期保证土壤湿润。（4）病虫害防治。采用农业防治、化学防治、生物防治、物理防治等方法预防控制病虫害。
（四）采收
果实呈深绿色、果形饱满时采收。
（五）质量特色
1.感官特色。呈卵圆形或椭圆形，有核，一般长4～6cm，果实为青绿色，成熟呈淡黄棕色，基部有宿存的花萼和花瓣，底部有一明显种脐。果实质地较硬，不易破碎，由果皮和种子组成。外果皮革质，中果皮初为肉质，内果为种子，呈扁球形或圆锥形。
2.理化指标。槟榔碱含量为0.07%～0.77%，粗纤维含量为9.0%～9.5%，蛋白质含量为0.5%～1.95%，维生素C含量为0.9～1.65mg/100g，以及微量元素硒含量为0.02～0.30mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
万宁槟榔产地范围内的生产者，可向海南省万宁市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经海南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。万宁槟榔的检测机构由海南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
