一、地理标志产品名称
保亭红毛丹。
二、申请人
保亭黎族苗族自治县农业服务中心。
三、产地范围
保亭县全县，包括：保城镇、三道镇、加茂镇、什玲镇、新政镇、响水镇、毛感乡、南林乡、六弓乡等9个乡镇，以及县七仙岭农场、县新星农场、国营金江农场、国营三道农场。地理坐标：东经109°21′～109°48′，北纬18°23′～18°53′。
四、质量要求
（一）品种
保研1～12 号等适宜本地种植的红毛丹品种。
（二）立地条件
选择相对静风或避风的低缓丘陵地、谷地、半山腰等，土层疏松深厚、肥沃的砖红壤、沙壤土等地块，有机质含量≥1.5%，pH值5.0～6.0。
（三）栽植管理
1. 育苗。采用播种育苗或嫁接育苗方式，苗木长至50cm
高、直径0.6cm 时即可出圃或嫁接，生产上一般以种植嫁接苗
为主。
2.定植时间。以苗情决定，苗木达到标准即可定植，定植时间一般为6月-9月。
3.定植密度。一般株行距为5～6m×7～8m。
4.水肥管理。要求土壤长期保持湿润，出现连续降雨，应及时排水。施肥宜勤施薄施，全年施肥8～10次，以速效氮肥和水肥为主，配合施用少量的磷钾肥。
5.整形修枝。一般1年修剪一次，在每年采果后修剪枯枝、病虫枝、阴枝、无叶或退化的果把枝等，采果后还要修剪花序残枝。
（四）采收
每年6月-11月进行分批采收，红毛丹每次采收应在晴天早晨或傍晚进行，中午强光下及雨天不宜采果。
（五）质量特色
1.感官特色。保亭红毛丹果实椭圆形或卵形，侧面偏扁、底面近圆形，单果重27～45g，果实长45～60mm，宽34～42mm，厚27～36mm；有肉质较粗的软毛，毛长10～14mm，毛粗1～2mm；熟果果皮呈鲜红色，果肉呈乳白色、半透明，果肉厚度为6～9mm，汁多清甜、肉质细嫩，果肉与种子皮易分离。
2.理化指标。含有丰富的碳水化合物、维生素和钙、磷、镁、硫、锌和锰等对人体有益的元素。钾122～184mg/100g，镁20.5～26.8mg/100g，钙30.4～38.5mg/100g，铜1.03～1.54g/kg，锌1.0～1.5mg/kg，铁1.4～1.8mg/100g，锰2.88～3.97mg/100g，磷30.63～31.71mg/100g，可溶性固形物≥13%，可滴定酸≤1.6%，可食率≥35%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
保亭红毛丹产地范围内的生产者，可向海南省保亭黎族苗族自治县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经海南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。保亭红毛丹的检测机构由海南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
