一、地理标志产品名称
丹东板栗。
二、申请人
丹东出入境检验检疫局。
三、产地范围
丹东板栗地理标志产品保护范围以辽宁省丹东市人民政府《关于划定丹东板栗地理标志产品保护地域范围建议的 函》（丹政[2006]75号）提出的范围为准，为辽宁省丹东市东港市、凤城市2个市，宽甸县，元宝区、振安区、振兴区 等3个区现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。 辽栗10号、辽栗23号、丹泽、利平、大峰、9113、有磨、国见、土60、金华。 （二）立地条件。 保护范围内海拔50至500米之间，土壤pH值5至6，有机质含量≥2.0%。 （三）栽培管理。 1. 种苗繁育：选用无检疫性病虫害，品种纯正的当地板栗苗为砧木进行嫁接繁殖。 2. 定植：栽植时间为4月上中旬，栽培密度≤1650株/公顷。 3. 施肥：以有机肥为主，辅助施用化学肥料。有机肥施用量≥7.5吨/公顷，根据树势适当补充化肥，每株施30至 50克尿素或复合肥。 4. 修剪： （1）树形为开心形。 （2）冬剪和夏剪相结合。 （四）采收、分级。 在9月上旬以后开始采收，采收以捡拾栗子为主，采收后及时摊开风凉。果实实行分级包装。 （五）贮藏。 采后不立即上市，应进行沙藏或低温贮藏。沙藏时沙子的含水量约8%，先在沟底铺5至10厘米厚的湿沙，在将 拌好沙子的板栗放入沟中，再覆盖30厘米左右的覆土，并要培成屋脊状。沙藏时间不超过来年4月上旬。沙藏时间不 超过来年4月上旬。低温贮藏温度为-2℃至0℃。 （六）质量特色。 1. 感官特征：果实呈三角形状，椭圆或扁椭圆形，有顶尖，红褐色或淡褐色，果面光滑；果肉黄白色或淡黄色， 有香味，质地细糯。大果型品种平均单果重≥16克，中果型品种平均单果重≥11克。 2. 理化指标：在采后一个月，其果肉含水量38至45%，含蛋白质5至6%，脂肪4.5至4.8%，淀粉40至 50%，大果型品种含糖量≥16% ，中果型品种含糖量≥21%。
五、专用标志使用
丹东板栗地理标志产品保护范围内的生产者，可向丹东出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申 请，由国家质检总局公告批准。
