一、地理标志产品名称
庄河蓝莓。
二、申请人
庄河市农业技术推广中心。
三、产地范围
辽宁省大连市庄河市境内东至栗子房镇砬腰村火石岭屯,西至明阳镇永胜村沙包屯,南至城关街道海洋村,北至塔岭镇隈子村隈子屯,共18个乡镇的121个行政村。地理坐标:东经122°29′10″~123°31′24″,北纬39°27′52″~40°12′10″。
四、质量要求
(一)品种
北路、北蓝、北春、蓝金、伯克利等。
(二)立地条件
棕壤土和砂壤土为主,以草甸土、碱土为辅的土壤结构,尤其是中部和北部地区,棕壤土和砂壤土较多,有机质含量平均在1.7%以上。
(三)栽培管理
1.肥水管理。要求结合施肥深翻进行土壤熟化。有机质不足,要及时补充草碳土或松针土等,一般三年补一次。补充数量要根据栽培管理水平和计划产量目标确定,pH值不达标时,可用硫磺粉调节。
2.整形修剪。大棚栽培,12月末进入萌芽期,露栽4月中旬进入萌芽期,为了确保高产,一要调整花芽量,剪除细弱的花芽和枝条;落花后棚栽和露栽都要及时疏除或回缩过密的枝条,改善通风和透光条件。
3.病虫害防治。剪除病枝、病叶、病果,消扫果园,合理负担等措施,控制病虫害发生;利用害虫生物学特性,采用诱虫灯、糖醋液等方法进行诱杀;4月中旬萌芽前用3~5°Be石硫合剂预防颈腐病和各种真菌病。
(四)采收
采摘前要进行必要传染病检查,确认无传染病时方可进行采摘,要求戴好手套,轻拿轻放。盛装器具要卫生,采摘要在没有露水时进行。
(五)质量特色
1.感官特色。(1)果形:庄河蓝莓果形美观,呈扁圆形,果蒂很小,大小均匀整齐。(2)颜色:呈深蓝色,颜色深浅一致,果粉较厚。(3)气味:有宜人的清香味。(4)口感:庄河蓝莓果肉多汁,营养丰富,甜酸可口,果皮略厚。
2.理化指标。庄河蓝莓每100g中含可溶性固形物12~15g,总酸0.048~0.065g,维生素C5.4~7.6mg,原花青素300~380mg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
庄河蓝莓产地范围内的生产者,可向辽宁省大连市庄河市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经辽宁省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。庄河蓝莓的检测机构由辽宁省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
