一、地理标志产品名称
平谷大桃。
二、申请人
北京市平谷区质量技术监督局。
三、产地范围
平谷大桃地理标志产品保护范围以北京市平谷区人民政府《关于划定平谷大桃国家地理标志保护范围的函》（京平 政文[2005]65号）提出的范围为准，为北京市平谷区现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。 大久保、庆丰（北京26号）、京艳（北京24号）、燕红（绿化9号）、八月脆（北京33号）、艳丰1号、陆王 仙、华玉、大红桃、二十一世纪等10个白桃品种。 （二）立地条件。 无重金属污染的沙质壤土和轻壤土。pH值6.0至8.0，含盐量≤0.14%，有机质含量≥0.8%。 （三）栽培管理。 1.种苗繁育：选用毛桃做砧木，从品质优良的植株上采接穗嫁接繁殖。 2.树形：“Y”字形或自然开心形。 3.栽植密度≤55株/667平方米（亩）。 4.施肥：以施用腐熟有机肥为主。 （四）采收和贮存。 1.采收：果实成熟度达到七成熟即可采收。 2.贮存：对于长途运输的桃果必须冷藏。果实入库前应进行预冷处理，预冷温度为4℃，贮存温度为0℃至3℃，贮 存时限为15日之内。 （五）质量特色。 1.感官特征：必须符合本品种的特征。 （1）大久保：着红色，单果重≥225克，柔软多汁，肉质密，甜酸适口。 （2）庆丰（北京26号）：红黄色，单果重≥150克，柔软多汁，味甜。 （3）燕红（绿化9号）：底色乳白，果面红色，单果重≥250克，肉质致密，汁液多，味甜，有香味。 （4）京艳（北京24号）：底色黄白，果面红色，单果重≥250克，肉质细而致密，柔软，有香味，味甜 。 （5）八月脆（北京33号）：果面红色，单果重≥300克，肉质细脆，汁液中等，味甜。 （6）艳丰1号：底色黄，果面红色，单果重≥250克，肉质致密，脆而多汁，味甜。 （7）陆王仙：底色黄，果面红色，单果重≥250克，肉质致密，脆而多汁，味甜。 （8）华玉：底色黄白，外观鲜艳，单果重≥250克，肉质硬，细而致密，味甜，有香气。 （9）大红桃：底色黄白，外观全红，单果重≥250克，肉质硬而致密，风味甜。 （10）二十一世纪：底色乳白，着红色晕，单果重≥225克，肉质致密，汁液多，味甜，有香味。 2.理化指标： 项 目 可溶性固形物 总酸(以苹果酸 品 种 (20°C)（, ％） 计)，（％） 大久保 ≥11.50 ≤0.2 庆丰（北京26号） ≥10.50 ≤0.42 京艳（北京24号） ≥11.50 ≤0.2 燕红（绿化9号） ≥12.00 ≤0.18 八月脆（北京33号） ≥10.50 ≤0.2 艳丰1号 ≥12.00 ≤0.2 陆王仙 ≥11.50 ≤0.28 华 玉 ≥12.00 ≤0.2 大红桃 ≥11.50 ≤0.2 二十一世纪 ≥12.00 ≤0.18
五、专用标志使用
平谷大桃地理标志产品保护范围内的生产者，可向北京市平谷区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标 志”的申请，由国家质检总局公告批准。
