一、地理标志产品名称
朝天核桃。
二、申请人
四川省广元市朝天区质量技术监督局。
三、产地范围
朝天核桃地理标志产品保护范围以四川省广元市朝天区人民政府《关于确定朝天核桃地理标志保护产品范围的请 示》（广朝府[2006]155号）提出的范围为准，为四川省广元市朝天区现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。 沙河核桃、硕星核桃。 （二）立地条件。 海拔500至1500米，土壤类型为壤土或砂壤土，有机质含量1.2％至3％，pH值7.0至7.5，背风向阳的缓坡地， 地下水位在地表2米以下。 （三）栽培技术。 1.育种：以当地核桃为砧木，以母树接穗进行嫁接。 2.栽植：栽植时间10月上中旬，栽植密度≤490株/公顷。 3.整形修剪：采取自然开心形或疏散分层形定干、修剪，以保证通风透光。 4.施肥：以农家肥为主，辅以化肥。定植时施农家肥应≥10kg或尿素≥0.1kg。挂果树每年施农家肥≥50kg，或磷肥 ≥2kg。 （四）采收。 1.采收时期：8月下旬开始采收。 2.脱青：彻底清洗以保持果面光洁，颜色基本一致。 （五）质量特色。 壳薄、取仁易，出仁率高，粗蛋白质含量和粗脂肪含量高。 品 种 沙河 硕 星 质量特色 平均单果重≥11克，单果平均 平均单果重≥15克，单果平均仁重 感官指标 仁重≥7克，壳厚≤1㎜，极易 ≥9克，壳厚≤1.4mm，取仁容易， 取仁，出仁率≥55%。 出仁率≥52%。 粗蛋白质≥12%，粗脂肪 粗蛋白质≥12%，粗脂肪≥65%，水 理化指标 ≥65%，水分≤8%。 分≤8%。
五、专用标志使用
朝天核桃地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省广元市朝天区质量技术监督局提出使用“地理标志产品 专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
