一、地理标志产品名称
略阳天麻。
二、申请人
汉中出入境检验检疫局。
三、产地范围
略阳天麻地理标志产品保护范围为陕西省略阳县现辖行政区域。
四、质量要求
（一）种源。
兰科植物天麻GastrodiaelataBL.的红杆天麻栽培类型。
（二）立地条件。
海拔800m至1400m山地或平地；土壤pH值5.5至7.1，土壤类型为沙壤土、 腐质土或粗河沙土。
（三）栽培管理。
1. 有性繁殖：
（1）有性繁殖种子培育：选用顶芽新鲜饱满、健壮、无创伤、无虫害、单个重 200g至500g箭麻。 （2）播种时间：5月至6月中旬。 （3）生产材料准备：在栽培前半月内准备好壳斗科树种的树棒每窝10根（直径 6至8cm，长50cm）、树枝1.5kg（直径1至2cm，长5至8cm）、树叶1kg（自然 落叶）以及培养好的蜜环菌、萌发菌三级生产菌种各一瓶、蒴果10个。 （4）播种：培养蜜环菌菌种。挖播种坑，首先在坑底铺1cm厚的湿树叶，然后 把拌好天麻种子的萌发菌菌叶洒在铺好的树叶上；接着将5根树棒摆放在播种层上,棒 间距3cm；再将蜜环菌菌种和树枝摆放在棒间，覆盖一层薄沙土，用同法播上层，穴顶 覆盖沙土10cm至15cm。
2. 无性栽培：
（1）麻种选择：选用麻体无创伤、无斑点且生长点多的有性繁殖零代麻种或无 性繁殖的1至2代麻种。 （2）栽培时间：分冬栽与春栽，冬栽11月至12月上旬，春栽3月土壤解冻后。 （3）生产材料准备：在栽培前半月内准备好壳斗科树种的树棒每窝10根（直径 6至8cm，长50cm）、树枝1.5kg（直径1至2cm，长5至8cm）、树叶2斤（自然 落叶）以及培养好的蜜环菌菌种一瓶，菌棒5根，零代麻种0.25kg或无性繁殖的1-2 代麻种0.5kg。 （4）栽培：培养蜜环菌菌种。挖栽培坑，首先挖松坑底土壤，铺湿树叶1cm； 然后把3根菌棒2根树棒间隔排放，棒间距3cm；接着将8至10个麻种紧靠在菌棒两 侧及两头，棒间夹放树枝和蜜环菌枝；覆盖1cm至2cm沙土，按同法栽培上层后，加 盖15cm至20cm沙土。
3. 管理：抗旱保湿、防洪排涝、防止践踏。
4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环
境。
（四）采收。
采收时间为11月至12月中旬或次年3月。
（五）加工。
采挖后应在72小时内洗净，蒸煮5至7分钟，控制在50℃至70℃下烘干。加工 过程中，不得使用硫磺熏蒸和添加剂。
（六）质量特色。
1. 感官特色：短粗、肩宽、略扁、稍弯曲,呈长椭圆形；表面呈浅黄色，多轮点
状横环纹清晰；断面无空心。
2. 理化指标：单个重≥20g，天麻素含量≥0.3%，总灰分≤4.0%，酸不溶性灰分
≤1.0%，水分≤10.0%。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
五、专用标志使用
略阳天麻地理标志产品保护范围内的生产者，可向汉中出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西出入境检验检疫局审核，由国家质检总局公告批准。略阳天麻的法定检测机构由陕西出入境检验检疫局指定。
