一、地理标志产品名称
户县葡萄。
二、申请人
陕西省西安市鄠邑区人民政府。
三、产地范围
陕西省户县草堂镇、庞光镇、石井镇、天桥镇、蒋村镇5个镇及太平旅游区管委会现辖行政区域。
四、质量要求
(一)品种户太系列品种。(二)立地条件土壤类型为山前洪积扇土与砾石混合土壤,地下水位在1m以下,土壤pH值6.5~7.0。(三)栽培管理1. 苗木培育。扦插繁殖。2. 栽培方式。篱架栽培,栽培密度不大于2400株/公顷。3. 花果管理。通过花穗整形和疏果粒,每穗粒数控制在40~60粒。不多于三茬果,每茬果每666.7m2(亩)产量不大于1000kg。4. 施肥。每年每666.7m2(亩)施用有机肥基肥不少于3t。5. 环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。(四)采收葡萄颜色为紫红或紫黑颜色,可溶性固形物达到18%后方可采收。(五)质量特色1. 感官特色。果穗整齐,果粉厚,果皮中厚,顶端紫黑色,尾部紫红色,果肉细脆,无肉囊,酸甜可口,有独特的拐枣香味。2. 理化指标。可溶性固形物≥18%,总酸0.45%~0.50%。3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
户县葡萄产地范围内的生产者,可向陕西省西安市鄠邑区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经陕西省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。户县葡萄的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
