一、地理标志产品名称
略阳猪苓。
二、申请人
汉中出入境检验检疫局。
三、产地范围
略阳猪苓地理标志产品保护范围为陕西省略阳县现辖行政区域。
四、质量要求
(一)种源。
多孔菌科真菌猪苓Polyporusumbellatus(Pers.) Fries的猪屎苓栽培类型。
(二)立地条件。
海拔1000 m至1800m,坡度≤30°;土壤为透气性强的腐殖质土和沙壤土,土壤 pH值5.5至7。
(三)栽培管理。
1. 栽植时间:冬栽11月至12月;春栽3月至4月。
2. 林地选择:选择壳斗科、桦木科、蔷薇科等乔灌木林地。
3. 种苓选择:选取健壮、无病虫害、菌核弹性好,断面白的野生和人工栽培的灰
苓或黑苓。
4. 栽培方法:沿着树根挖坑,大小因地形而定,一般长60cm、宽60cm,深25cm,
坑底挖松平整后覆盖一层厚的树叶和腐殖土的混合物;然后把3根新树棒和2根培育好 的蜜环菌棒相间排放在坑中,棒与棒间3cm;接着取种苓300g,均匀地摆放在菌棒两 侧,并将1.5瓶蜜环菌菌枝夹放在新树棒和树枝周围;最后覆盖树叶和腐殖质土的混合 物10cm至15cm,整理成驴脊梁状,即可。
5. 田间管理:
(1)保湿:每年秋冬季在猪苓栽培穴顶加盖一层树叶。 (2)防涝:降雨量多时,及时开挖排水沟,排除积水。
6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环
境。
(四)采收和加工。
栽种3至5年采收,采收时间每年11月至次年3月;洗净晒干。
(五)质量特色。
1. 感官特色:个大呈柱形,类圆形或扁块状,体重、质硬、皮黑有光泽,断面白
色或黄白色。
2. 理化指标:个重≧3g,猪苓多糖≥0.8%,总灰分≤9.0%;,酸不溶性灰分≤1.5%;
水分≤12.0%。
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
五、专用标志使用
略阳猪苓地理标志产品保护范围内的生产者,可向汉中出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经陕西出入境检验检疫局审核,由国家质检总局公告批准。略阳猪苓的法定检测机构由陕西出入境检验检疫局指定。
