一、地理标志产品名称
博洛铺小米。
二、申请人
辽宁省大石桥市质量技术监督局。
三、产地范围
博洛铺小米产地范围为辽宁省大石桥市博洛铺镇、永安镇、汤池镇共3个镇现辖行政区 域。
四、质量要求
一、品种
东谷1号、东谷3号、132千斤谷等适宜产地范围内种植的小米品种。
二、立地条件
产地范围内海拔0至200m，以棕壤土质为主，成土母质多为酸性岩风化物。土壤 有机质含量≥0.8％，pH值6.8至7.5。
三、栽培管理
1．播种及管理：忌重茬，合理轮作。5月上旬至5月中旬播种，每公顷留苗不超过 45万株，生长期间中耕除草3次以上。 2．施肥：每年每667㎡（亩）施用腐熟有机肥2500kg以上。 3．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环 境。
四、采收
当谷皮变为品种固有的色泽、籽粒变硬时及时收获。
五、加工
谷子→筛选→去石→磁选→碾米→精选→检验→包装。
六、质量特色
1．感官特色：粒大饱满，色泽淡黄或深黄，蒸煮气味清香、微甜。 2．理化指标：膳食纤维≥7％，蛋白质≥9.7％，钙≥105mg/kg，锌≥23mg/kg。 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规 定。
五、专用标志使用
博洛铺小米产地范围内的生产者，可向辽宁省大石桥市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。博洛铺小米的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。
