一、地理标志产品名称
桓仁大榛子。
二、申请人
辽宁省桓仁满族自治县质量技术监督局。
三、产地范围
桓仁大榛子地理标志产品保护范围为辽宁省桓仁满族自治县现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。
薄壳红、达维、金铃、平顶黄、玉坠。
（二）立地条件。
保护区范围内海拔≤500m，坡度≤25°；土壤为棕壤或暗壤土，pH 值 6.5 至 7.5，土层厚度 ≥50cm，有机质含量 ≥2.0％。
（三）栽培管理。
1. 育苗：春季萌芽前或 6 月下旬根蘖压条育苗。种苗必须品种纯正、生长健壮、根须正常、
无检疫性病虫害。
2. 定植：定植时间为 4 月上中旬；栽植密度为每公倾 945 株至 1110 株。
3. 施肥：每公顷每年施优质有机肥≥14.2 吨，施优质复合肥 284kg 至 1068kg(复合肥 N、
P、K 的比例为 1：2： 2）。
4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
8 月下旬至 9 月上旬，果苞和果顶由白色变成黄色时采收。
（五）加工。
采收后自然晾晒脱苞。（六）质量特色。
1. 感官特色：坚果个大金黄色至暗红色，色泽光亮，皮薄，仁满，果仁饱满度≥90%。
2. 理化指标：果仁粗脂肪含量≥46.0%，蛋白质含量≥20.0%，水分≤6.0%，果壳厚度≤1.5mm，
单果重≥2.0g，出仁 率≥40%。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
五、专用标志使用
桓仁大榛子地理标志产品保护范围内的生产者，可向辽宁省桓仁满族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。桓仁大榛子的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。
