一、地理标志产品名称
新宾大米。
二、申请人
新宾满族自治县农业农村发展服务中心。
三、产地范围
辽宁省抚顺市新宾满族自治县所辖旺清门镇、响水河子乡、新宾镇、北四平乡、红庙子乡、红升乡、苇子峪镇、永陵镇、木奇镇、榆树乡、上夹河镇、下夹河乡、南杂木镇、大四平镇、平顶山镇共计15个乡（镇）181个行政村。地理坐标：东经124°15′56″～125°27′46″，北纬41°14′10″～41°58′50″。
四、质量要求
（一）品种
五优稻4 号为主栽品种。
（二）立地条件
土壤类型为暗棕壤土、棕壤土、白浆土、草甸土、水稻土、沼泽土。pH值为4.5～7.9，平均为5.6，呈现弱酸性。土壤介于砂土和粘土之间，其耕性和肥力较好，通气、透水、供肥和保肥能力适中。
（三）栽培管理
1.整地。插秧前5-7天灌水泡田，水打埂，水耙地，水找平，达到田面平坦，高低差不超过3cm，沉淀适宜后插秧。
2.适时插秧。插秧时间：5月下旬，当气温稳定通过15℃以上开始插秧，不插6月秧。插秧密度：低肥力地块行距30cm，穴距13.3cm（9×4寸）。中肥力地块行距30cm，穴距16.5cm（9×5寸）。高肥力地块行距30cm，穴距20cm（9×6寸）。每穴插3-4株基本苗。
3.水肥管理。可使用农家肥和商品肥。6月中旬追施保蘖肥，施尿素5kg/亩。7月中旬根据水稻长势、天气情况酌施穗肥，如抽穗前15-20天明显脱肥时，追硫酸铵5kg/亩。最后一次施肥必须在收获前30天结束。
4.灌水。浅水插秧，插秧后灌深水护苗3天。7月10日前（幼穗分化前）浅灌水，7月25日后干湿间歇灌水，每次灌水深度不超过5cm，水层消失后，土壤水分含量达到田间持水量的80%～85%，应进行灌水。
（四）收获
采用机械或人工收割两种方法。
（五）质量特色
1.感官特色。出糙率≥80％；整精米率≥66%；不完善粒≤5%；异品种粒≤1%；黄粒米≤0.5%；杂质≤1%；水分≤14.5%。籽粒均匀，半透明，粒型中等偏长，无异常色泽和气味，米饭富有光泽，米香扑鼻，细腻爽口，绵软略甜，米粒纵向伸展好，剩饭不回生。
2.理化指标。垩白度0～5.0%，直链淀粉含量15～18.4g/100g，蛋白质6～8g/100g，胶稠度68～85mm，食味品质分90～100，钾62.6～90.1mg/100g，镁12.9～20.4mg/100g，硒1.0～3.0μg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
新宾大米产地范围内的生产者，可向辽宁省抚顺市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经辽宁省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。新宾大米的检测机构由辽宁省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
