一、地理标志产品名称
英山桔梗（英桔）。
二、申请人
湖北省英山县质量技术监督局。
三、产地范围
英山桔梗（英桔）产地范围为湖北省英山县温泉镇、孔家坊乡、石头咀镇、 陶家河乡、草盘地镇、杨柳湾镇6个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
一、种源
桔梗（Platycodongrandiflorum(Jacq.)A.D.C.）。
二、立地条件
产地范围内海拔300m至800m，土壤类型为黄棕壤，质地沙壤土，土 层厚度≥40mm，有机质含量≥1%，土壤pH值5.1至6.5。
三、栽培管理
1．繁殖方式：采用种子繁殖。 2．播种： （1）时间：春播：每年4月。秋播：每年9月至10月。 （2）方式：条播或散播。苗高10cm至12cm时定苗，定苗密度每公顷 播种量≤2万株。 3．优育方法：在不蓄种的情况下，开花前即时摘除花蕾5至6次；在盛 花期摘除残余花蕾或适时于朝露干时掐去花朵。 4．施肥：每年每公顷施充分腐熟的有机肥≥22.5吨。 5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不 得污染环境。
四、采收与加工
1．采收时间：生长期≥18个月以上时采收。采收时间为每年的9月下旬 至11月中旬。 2．加工方法：洗净用竹刀或瓷片刮去外皮，禁用金属刮。晒干或烘干， 烘干温度≤70℃，干制至水分≤15%为止。
五、质量特色
1．感官特色：呈圆柱形或略纺锤形，下部渐细。表面白色或淡黄白色， 不去外皮者表面黄棕色至灰棕色，质实体重，硬而不易折断。断面菊花心明显， 味微甜后苦。 2．理化指标：总灰分≤6.0%，浸出物≥17.0%，桔梗皂苷≥0.1%。 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国 家相关规定
五、专用标志使用
英山桔梗（英桔）产地范围内的生产者，可向湖北省英山县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。英山桔梗（英桔）的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。
