一、地理标志产品名称
黄店玫瑰。
二、申请人
菏泽市定陶区陶丘玫瑰开发服务中心。
三、产地范围
山东省菏泽市定陶区黄店、冉堌、南王店、天中、滨河、杜堂、半堤、孟海等8个镇街办事处。地理坐标：东经115°31′38″～115°47′53″，北纬34°58′59″～35°14′48″。
四、质量要求
（一）品种
选用当地种植的传统品种“黄店玫瑰”。
（二）立地条件
宜选择背风向阳、阳光充足、地势高燥平坦、土质肥沃、轻壤土或砂壤土、给排水良好的地区。土地深耕、平整、曝晒。
（三）栽培管理
1.栽培管理。土地经过深耕、平整、曝晒消毒后，做成60cm低畦，规划大小行道、排水沟渠等。春季在0～20cm土层解冻后，最低气温高于0℃时进行。一般在3月中、下旬至6月上旬。秋季在霜降前进行，一般在9月中旬至10月中旬。定植密度5000～9000株/hm2，株行距1m×1.5m或0.5m×2m。
2.肥水管理。每年应保证萌芽肥，以氮肥为主；花后肥，施用氮磷钾复合肥；秋季基肥，以施用有机肥为主。萌芽水、花前水、花后水、冬前水，可结合施肥进行。
3.整形修剪。玫瑰落叶后12月至次年2月份必须进行修剪。剪去老弱细小的枯枝、病枝。对健壮枝条进行回缩修剪，达到留壮芽、剪口平、枝条齐、高度一致的修剪效果十分重要。一般保留健壮枝长25～30cm为宜。
（四）采收
玫瑰鲜花及花蕾从4月下旬或5月初开始采收。鲜花的采摘应在每日上午8时以前结束。鲜花蕾的采摘应在每日上午10时以前结束。玫瑰鲜花应为半开状态（杯状花）、色泽鲜艳；鲜花蕾应全部露红、萼片全部裂开，处于饱满期。
（五）质量特色
1.感官特色。花蕾紧实，花大瓣厚、色艳黛红，鲜蕾单重8g～9g。
2.理化指标。蛋白质≥6.50g/100g、铁≥125mg/kg、钙≥1700mg/kg、抗坏血酸≥100mg/100g、赖氨酸≥0.40mg/100g、天冬氨酸≥0.65g/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
黄店玫瑰产地范围内的生产者，可向山东省菏泽市定陶区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。黄店玫瑰的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
