一、地理标志产品名称
靖边马铃薯。
二、申请人
靖边县农产品质量安全中心。
三、产地范围
陕西省榆林市靖边县张家畔镇、柠条梁镇、青阳岔镇、东坑镇、红墩界镇、杨桥畔镇、周河镇、王渠则镇、中山涧镇9个镇和高家沟乡、龙洲乡、小河乡、天赐湾乡、杨米涧乡、镇靖乡、乔沟湾乡、大路沟乡、五里湾、新城乡、席麻湾乡、海则滩乡、黄蒿界乡13个乡。地理坐标：东经108°17′48″～109°20′00″，北纬36°58′29″～38°01′18″。
四、质量要求
（一）品种靖边大白、紫花白、东北白、虎头白、沙杂、费乌瑞特、大西洋、夏波蒂等。（二）立地条件种植区土壤类型主要为风沙土、黄土、红土、沙土等土壤类型，黄土面积大，土壤有机质含量低，土壤呈偏碱性，pH值为7.5～8之间。（三）栽培管理1. 产地选择。选择土层深厚、结构疏松的沙壤土、肥力中上等，有排灌条件的平地或缓平山旱地。2. 品种选择。选择脱毒的马铃薯种薯作为生产用种。3. 种薯处理。将种薯播种前15-20天置于15～20℃条件下催芽，种薯大部分芽眼出芽时，剔除病、烂和冻薯，放在阳光下晒种，待芽变紫色时切块。种薯切成单块重25～50g，每块保留1～2个芽眼。切好后的薯块用草木灰拌种。（四）采收贮藏马铃薯茎叶枯黄后，立即收获。收获马铃薯随即运到阴暗通风场所，剔除病、烂薯和伤薯后，薄摊晾干2-3天入窑保管。（五）质量特色1. 感官特色。具有个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高的特点，具有生长期短、适应性广、抗逆性强、高产优质、皮滑光亮、个大味美、适口性好等特点。2. 理化指标。营养价值高，富含淀粉、蛋白质、糖类、矿质盐和维生物B、C等。3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
靖边马铃薯产地范围内的生产者，可向陕西省榆林市靖边县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经陕西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。靖边马铃薯的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
