一、地理标志产品名称
双流永安葡萄。
二、申请人
成都市双流区农业技术推广中心。
三、产地范围
永安镇、黄龙溪镇、胜利镇、黄水镇、彭镇、金桥镇、九江街道、东升街道、黄甲街道、西航港街道、公兴街道、协和街道共12个镇(街道),134个行政村(社区)。地理坐标:东经103°47′~104°09′,北纬30°20′~30°39′。
四、质量要求
(一)品种
适宜的高产、优质、抗病性强的葡萄品种。
(二)立地条件
择地势平坦或坡度适宜、排水良好、土壤疏松肥沃、富含有机质且无污染的地块作为葡萄园。确保园地具备便捷的交通和充足的水源,便于日常管理和果实运输。
(三)栽培管理
1.土壤管理。在种植前进行土壤深翻和改良,施入足量的基肥,提高土壤肥力。生长季节中定期中耕除草,保持土壤疏松和减少杂草竞争。
2.施肥管理。根据葡萄生长需求和土壤肥力状况,制定科学的施肥计划。基肥以腐熟有机肥为主,配合适量化肥;追肥则根据生长阶段适时进行,确保葡萄营养均衡。
3.水分管理。根据天气和土壤墒情合理安排灌水,确保葡萄生长关键期水分充足。同时注意排水防涝,避免积水导致根系受损。
4.整形修剪。通过合理的整形修剪,调整葡萄树体结构,促进通风透光,提高果实品质和产量。包括冬季修剪和夏季修剪两个时期。
5.病虫害防治。坚持预防为主、综合防治的原则,优先采用农业、生物和物理等非化学防治手段。确需使用农药时,应选用高效低毒低残留的生物农药或复配农药,并严格按照国家相关标准执行。
(四)采收
选择晴朗天气的早晚进行采收,避免高温和雨水对果实造成损伤。采收时轻拿轻放,避免机械损伤和擦掉果粉。成熟度一致的果实应分批采收,确保果实品质和口感。
(五)储存
采收后的葡萄应及时进行分级、包装和预冷处理,去除病
果、虫果和残次果。根据果实品种和品质特点选择合适的存储
方式和条件,如冷藏、气调库等。存储期间定期检查果实状况,
及时调整存储环境,确保果实新鲜度和品质。
(六)质量特色
1.感官特色。果穗大,长圆锥形,穗形松散,穗梗长。果粒长圆形、较大,果皮深红色、较厚,与果肉不易分离,果粉均匀,果柄较短。果肉微透明、白色,肉质脆硬,风味浓甜、无香味,汁液少,种籽3~5粒。晚熟,耐贮运,品质上等。
2.理化指标。可溶性固形物≥13%,0.2g/mg≤总酸≤0.5g/mg,总糖≥9g/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
双流永安葡萄产地范围内的生产者,可向四川省成都市双流区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经四川省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。双流永安葡萄的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
