一、地理标志产品名称
隆兴大米。
二、申请人
崇州市农业技术推广综合服务中心。
三、产地范围
崇州市隆兴镇、白头镇、集贤乡、桤泉镇、燎原乡、王场镇、济协乡、道明镇、锦江乡、大划镇、三江镇、江源镇、崇阳街道、羊马镇、崇平镇、廖家镇、梓潼镇、观胜镇、元通镇、街子镇、怀远镇、公议乡等22个乡镇231个行政村。地理坐标：东经103°32′～103°48′，北纬30°31′～30°49′。
四、质量要求
（一）品种
优质、高产、抗病、抗倒伏、适宜性广的水稻新品种，如
宜香优2115、川优6203 等。
（二）立地条件
产地生态环境良好、无污染、远离工矿区，土壤保水力强、水源条件好、田块平整、向阳、进排水方便的田块。
（三）栽培管理
1.育秧。宜在每年4月上旬至4月下旬育秧，根据移栽方式不同，可采用旱育秧、苗盘育秧、软盘育秧等方式。
2.移栽。宜在每年5月上旬至6月上旬移栽。可采用机插和人工移栽方式进行。插秧方式以宽窄行为宜，移栽规格为宽行间距33.3cm，窄行间距16.7cm，株距16.7cm；若采用等行插秧，移栽间距为25～30cm，株距16.7cm。每亩栽12000～15000穴。
3.水肥管理（1）水分管理。应根据浅水栽秧，深水护苗促返青，湿润灌溉促分蘖，适时晒田促转化，浅水灌溉促孕穗、保持寸水促抽穗，间歇灌溉促灌浆，推迟排水促粒重的原则进行。（2）肥料使用。宜采用测土配方施肥，有机肥宜占总施肥量的50%以上，底肥亩用高含量复合肥25kg，农家肥1000kg或商品有机肥500kg，分蘖肥用尿素6kg，穗肥用尿素4kg。
4.病虫害防治。（1）农业防治。应采用合理耕作制度、轮作换茬、种养（稻鸭、稻鱼、稻蟹等）结合等农艺措施，减少有害生物的发生。（2）物理防治。采用黑光灯、振频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。（3）药剂防治。应尽量减少化学农药的使用。
（四）采收
每年9月初至10月底，水稻成熟后应及时收割、烘干。烘干后水份不高于13.5%，稻田综合种养区的稻谷与其他稻谷分类存放。
（五）质量特色
1.感官特色。垩白粒少，垩白度低，米饭气味正常，口感软硬适中，可咀嚼性好，米粒完整性较好，有光泽，饭香味浓郁。
2.理化指标。16%≤直链淀粉含量≤18%，长宽比≥3∶2，胶稠度≥60mm，垩白度≤5%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
隆兴大米产地范围内的生产者，可向四川省成都市崇州市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经四川省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。隆兴大米的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
