一、地理标志产品名称
昭通苹果。
二、申请人
昭通市昭阳区农业环境保护监测站。
三、产地范围
云南省昭通市昭阳区龙泉、永丰、太平、小龙洞、旧圃、北闸、乐居、苏家院、洒渔、守望、布嘎共11个乡（镇）。地理坐标：东经103°08′36″～103°56′17″，北纬27°07′03″～27°39′14″。
四、质量要求
（一）品种
红富士、昭锦（108）为主打品种。
（二）立地条件
在土壤方面，苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的砂质壤土。土壤酸碱度（pH值）以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。pH值7.8以上时，易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0.15%。
（三）栽培管理
1.深翻改土。分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收前后结合秋施基肥进行。扩穴深翻类定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽70cm左右，沟深60cm上下。全园深翻为将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30～40cm。土壤回填时混以有机肥，表土填在底层，底土覆在上层，然后灌足水，使根密接。
2.水分管理。灌水时期。根据苹果树的需水规律，我区苹果园如有灌溉条件每年应灌水2～3次，主要时期是萌芽期或花后幼果膨大期、果实二次膨大期、采果后到封冻前。灌水量：灌水过后，要求苹果根际范围的土壤全部湿润为好，即以田间最大持水量60%作为灌溉指标。漫灌一般幼树每株100～150kg、初果树150～250kg，盛果树400～500kg。如采用喷灌和滴灌可节水2/3～4/5，应大力推广。
3.整形修剪。规范树形亩栽56株以下，宜选择“改良纺锤形”。3月中旬至4月上旬，采取“一活动、二下压、三打桩、四固定”将角度拉至90～105°，保持小主枝直顺不“弓”。6月初至7月上旬对生长旺，不易成花的小主枝分期多道环切，控长促花。8月中旬至9月上旬，生长过强的果台枝，如有二个的疏强留弱一个的在25cm左右处剪截。冬季修剪：1月至2月份，缩冠：对超长的主枝、过大的结果组，利用背下或侧生弱枝带头，进行回缩。
（四）采收
适时分批采收先采冠上、冠外果，相隔8-10天再采冠下，冠内果。要求做到：边采收，边分级，最大限度地提高果实商品价值和经济效益。
（五）质量特色
1.感官特色。果大（最大横断面直径）65mm以上。果形扁圆或圆形，基本端正，具有品种形状特征。带果梗，果面光洁，不粗糙，无干枯虫伤，水锈层和不明显的垢斑面积不超过1.5cm2，香味浓，具有本品种的色泽及气味。红色品种颜色鲜红，果肩周围除允许有果台副梢遮盖线2条外，其余部分70%着色。商品果无碰压伤、药害、日烧、病虫、雹伤等缺陷。
2.理化指标。含糖量高，风味浓，肉质脆，比较细嫩，美味可口，果实硬度≥5.0（kg/cm2），可溶性固形物含量≥15.0%，含糖量≥13.0%，可滴定酸≤0.5%，在同类果品中属上品。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
昭通苹果产地范围内的生产者，可向云南省昭通市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经云南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。昭通苹果的检测机构由云南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
