一、地理标志产品名称
富宁八角。
二、申请人
文山州经济作物工作站。
三、产地范围
富宁八角产地涉及文山壮族苗族自治州一市七县共55个乡镇。其中：富宁县13个乡镇（木央镇、田蓬镇、新华镇、剥隘镇、里达镇、归朝镇、谷拉乡、者桑乡、板仑乡、那能乡、花甲乡、阿用乡、洞波乡）；广南县3个乡镇（坝美镇、八宝镇、底圩乡）；马关县12个乡镇（马白镇、都龙镇、木厂镇、金厂镇、仁和镇、八寨镇、夹寒箐镇、南捞乡、坡脚乡、古林箐乡、大栗树乡、篾厂乡）；麻栗坡县7个乡镇（麻栗镇、大坪镇、六河乡、八布乡、下金厂乡、铁厂乡、猛硐乡）；西畴县9个乡镇（西洒镇、兴街镇、鸡街乡、蚌谷乡、莲花塘乡、柏林乡、法斗乡、董马乡、新马街乡）；文山市6个乡镇（薄竹镇、坝心乡、喜古乡、小街镇、追栗街镇、柳井乡）；丘北县3个乡镇（双龙营镇、官寨乡、温浏乡）；砚山县2个乡镇（八嘎乡、蚌蛾乡）。地理坐标：东经103°35′-106°12′，北纬22°40′-24°28′。
四、质量要求
（一）品种
选用抗逆性强、品质优良、丰产性好的普通红花八角和普
通淡红花八角品种。
（二）立地条件
气候温暖、湿润、较阴蔽的环境，适宜区海拔在600～1600m之间，最适宜区海拔在800～1200m之间；年均温16～21℃，最冷月均温不低于10℃，大于10℃的有效积温6500～8000℃：年降雨量在1000mm以上，相对湿度80%以上，无霜期300天以上，种植地应背风、向阳、土质疏松、肥沃深厚、排水良好、pH值在4.5～6.5之间的黄壤和红壤土山地。
（三）栽培管理
1.采种和贮藏。选择树势壮旺、产量高、品质好、果形端正、无病虫害的八角植株作采种母树。每年10月中旬左右，当果实由青绿色转黄绿色或黄褐色，并有少数果实角瓣开裂时，即可采果。果实角瓣内的种子经晒脱后要及时用湿润细沙或湿润泥土心贮藏，贮藏过程中，要注意控制温湿度，每星期至少翻两次，要保持沙土湿润偏干，约经30-50天，并有30%种子露白裂开时，即可播种。
2.苗木培育。苗圃地选择坡度较缓（50～150），土壤呈酸性或微酸性，环境阴湿，土层深厚、疏松，有机质含量高，排水良好，靠近水源的生荒坡地。种植地开垦打塘及定植：在种植前二个月清理开垦种植地，并打好塘。定植时间一般是晚秋、冬春雨后，连绵阴雨天气最适宜。
3.抚育管理。八角的抚育分三个阶段，即幼林阶段（从幼苗定植到树冠形成，这一阶段需13年左右），成林阶段（指大量开花结果的时期，这一阶段可长达50年左右）和老林阶段（指产量开始逐年下降，直到很少结果，一般种植60-70年后进入老林期）。
（四）采收
八角树1年结2次果，春造果3月至4月成熟，秋造果9月至10月成熟。八角果实由青变黄，即可采收。采收方法是上树进行采摘，采收时要轻拿轻放，不要损伤果皮和尖角，盛装用具用柔软的麻袋、布袋，不要用粗糙的竹筐，采摘时应选晴天，并及时晒干或烘干。
（五）质量特色
1.感官特色。富宁八角的果、枝、叶都具有特殊的香味。富宁八角多数由八蓇葖果组成的聚合果，放射状排列于中轴上。蓇葖果长1～2cm，宽0.3～0.5cm，高0.6～1cm；外表面红棕色，有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状，上侧多开裂；内表面淡棕色，平滑，有光泽；质硬而脆。果梗长3～4cm，连于果实基部中央，弯曲，常脱落。葖含种子1粒，扁卵圆形，长约6cm，红棕色或黄棕色，光亮，尖端有种脐；胚乳白色，富油性。富宁八角干果具有色红、香碎、味浓和型好等明显特点。
2.理化指标。富宁八角气味芳香，果壮肉厚，干爽，茴油纯度高。其干燥成熟果实含有芳香油5%～8%、粗脂肪约22%及蛋白质、树脂等，其油中含茴香醚（anethole）、黄樟醚（Safrole）、茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone）和水芹烯等。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
富宁八角产地范围内的生产者，可向云南省文山州知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经云南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。富宁八角的检测机构由云南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
