一、地理标志产品名称
会泽大洋芋。
二、申请人
会泽县农业技术推广中心。
三、产地范围
云南省曲靖市会泽县所辖金钟镇、者海镇、娜姑镇、迤车镇、乐业镇、矿山镇、大井镇、待补镇、马路乡、纸厂乡、大桥乡、五星乡、火红乡、雨碌乡、鲁纳乡、老厂乡、田坝乡、上村乡、驾车乡、火红乡、新街乡21个乡(镇)。地理坐标:东经103°03′~103°55′,北纬25°48′~27°04′。
四、质量要求
(一)品种
以丰产性、抗病性和抗逆性好的主栽当家品种会-2 号、合
作88 号为主,会薯系列、云薯系列为辅。选择表皮光滑、薯形
较好、芽眼浅、无病菌、无虫卵的具有本品种特征的30~100g
薯块做种薯。
(二)立地条件
产地一般选择在中高海拔地区,平均海拔2100m,土壤以红壤、灰汤土为宜,主要分布在坡地和丘陵地带,且产地周围3km内无污染源及污染物、生态环境良好。
(三)栽培管理
1.种薯催芽。若需催芽,播种前15-30天将种薯置于15~20℃、黑暗处平铺2~3层。当芽长至0.5~1cm时,将种薯逐渐暴露在散射光下催出短壮芽,每隔5天翻动一次。在催芽过程中淘汰病、烂薯和纤细芽薯。催芽时避免阳光直射、雨淋和霜冻等。
2.整地。前茬收获后及时耕翻晒垡,耕作深度20~30cm。
3.施基肥。根据土壤肥力,确定相应施肥量和施肥方法。提倡增施有机肥,有机、无机混合,作种肥集中施用,忌施含氯化肥、人粪尿。
4.播种。播种期:土壤深10cm处地温为7~22℃时适宜播种。前茬收获后及时耕翻,合作88号一般选择2月至4月春播,谷雨节令前播种结束;会-2号一年四季均可播种。播种深度:播种深度控制要求地温低而含水量高的土壤宜浅播,播种深度约5cm;地温高而干燥的土壤宜深播,播种深度约10cm。播种密度:播种密度方面,根据土壤质地和肥力状况确定最佳密度,合作88号一般每亩种植3300~4000株。会-2号正季栽培一般每亩种植3500~4500株,反季栽培一般每亩种植4000~5000株。播种方法:在播种方法方面人工或机械播种要求高垄双行种植,播种季节地温较低或气候干燥时,宜采用地膜覆盖。
5.田间管理。中耕除草:齐苗后及时中耕除草,封垄前进行最后一次中耕除草。追肥:视苗情追肥,追肥宜早不宜晚,宁少毋多。苗弱时,于封垄前每亩穴施10∶10∶10氮磷钾三元复合(混)肥10~15kg。培土:一般结合中耕除草培土2~3次,出齐苗后进行第一次浅培土,现蕾期高培土,封垄前最后一次培土,培成宽而高的大垄。灌溉和排水:在整个生长期土壤含水量保持在60%~80%。出苗前不宜灌溉,块茎形成期及时适量浇水,块茎膨大期不能缺水。浇水时忌大水漫灌,在雨水较多的地区或季节,及时排水,田间不能有积水。收获前视气象情况7-10天停止灌水。
(四)质量特色
1.感官特色。薯块大,椭圆或卵圆形,芽眼浅,表皮光滑,有白皮白肉和红皮黄肉两种类型。
2.理化指标。蒸煮品:味微香、适口性好,干物质含量≥17%,总淀粉含量≥12.5%,还原糖≥0.2%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
会泽大洋芋产地范围内的生产者,可向云南省曲靖市会泽县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经云南省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。会泽大洋芋的检测机构由云南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
