一、地理标志产品名称
富民杨梅。
二、申请人
云南省富民县质量技术监督局。
三、产地范围
富民杨梅产地范围为云南省富民县现辖行政区域。
四、质量要求
一、品种
东魁、荸荠梅。
二、立地条件
选择土壤疏松、土层较深厚、排水良好、含有石砾的沙质红、黄土壤，pH值5.5至6， 坡度在30°以下，海拔在1650m至2000m的山坡地，采用水平梯地或等高鱼鳞坑等方式建 园。
三、栽培管理
1．砧木及苗木选择：砧木选择实生杨梅苗；苗木选择根系发达，植株健壮，苗龄为1 年至2年生嫁接苗，地径0.8 cm以上，侧根6条以上。 2．定植：12月下旬至2月上旬定植，定植密度东魁种为5m×6m，荸荠梅为5m×5m。 3．水肥管理： 越冬前11月份灌水一次；结合施肥开花前灌水一次，有利于萌芽、开花和坐果；谢 花后新梢生长期灌水一次，减少生理落果。 4．整形修剪及花果管理： （1）整形修剪。幼年树整形树形采用自然开心形。 （2）花果管理。人工疏果：疏果分2到3次进行，第1次在谢花后20天，果实有花 生米般小时，主要是疏去密生果、小果和劣果，每条结果枝约留4到6果；第2次在谢花 后30到35天，果实横径1cm时，再次疏去小果和劣果，每条结果枝约留2到4果；至谢 花后40到45天，平均每结果枝留2果，其中长度超过15cm的粗壮长果枝留3到4果，中 果枝（5cm至15cm）留2到3果，长度不足5cm的短果枝留1果。 5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收
在五月中下旬开始采摘。采收要在晴天进行，尽量避免雨天采收。
五、质量特色
1．感官特色。 表1 富民杨梅的感官特色 品种 级别 果形 色泽 基本要求 肉柱 肉柱顶端呈圆 特 紫红色 富 果形端正 钝形，无肉 级 有光泽 果形端正，果面洁 刺。 净，无病斑、无虫 肉柱顶端呈圆 一 紫红色 有 粪、无灰尘、无霉 钝形或少量尖 东魁种 果形正常 级 光泽 变、无伤口，成熟 锐形，无肉 度一致，口感甜中 刺。 带微酸、无异味。 肉柱允许呈少量 二 紫红色 略 果形正规 尖锐形，带微肉 级 淡 刺。 果形端正，果面洁 肉柱顶端呈圆 特 紫黑色、富 果形端正 净，无病斑、无虫 钝形，无肉 级 有光泽 荸荠种 粪、无灰尘、无霉 刺。 一 果形 紫红色 有 变、无伤口，成熟 肉柱顶端呈圆 级 正常 光泽 度一致，口感甜中 钝形或少量尖 带微酸、无异味。 锐形，无肉 刺。 肉柱允许呈少 二 果形 紫红色 略 量尖锐形带微 级 正规 淡 肉刺。 2．理化指标。 表2 富民杨梅的理化指标要求 指标项目 指 标 可溶性固形物(%) ≥ 10.5 总酸(%) ≤ 0.85 单果重(g) ≥ 12 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
富民杨梅产地范围内的生产者，可向云南省富民县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经云南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。富民杨梅的检测机构由云南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
