一、地理标志产品名称
白马黑莓。
二、申请人
南京市溧水区黑莓专业协会。
三、产地范围
江苏省南京市溧水区白马镇9个行政村1个国营茶场2个居委会201个村民小组，及其邻近村庄，包括溧水区林场芳山分场、东芦分场；永阳镇东山村、秋湖村；东屏镇白鹿村、金湖村和晶桥镇芝山村、枫香岭村。地理坐标：东经119°22′～119°30′，北纬31°139′～31°22′。
四、质量要求
（一）品种
本区域内的优良品种，如赫尔、切斯特和宁植系列。
（二）立地条件
土壤类型有沙壤土、青泥土、马肝土、白土，其中以沙壤土种植为主，土壤pH值为6.0～6.5，有机质含量为2%～2.4%。
（三）栽培管理
1.栽培。栽植行内每5～6m立一支柱，埋0.7m深，地上留1.8m高。支柱上拉2～3道铁丝，固定后用扇状绑扎法上架枝条。
2.整形修剪。5月-6月摘心，控制萌枝高度在1～1.5m，将萌枝、侧枝绑到铁丝上。8月-9月剪去枯黄老枝，并清除出支架。12月或早春剪除病虫枝和受冻枝，疏剪细弱枝，短截余枝并绑缚。每株可留侧枝10～15个，枝长1.2～1.5m。
3.肥水管理。冬季翻耕一次，同时每株施饼肥0.5～1kg。生长季追速效肥，首次5月中旬（开花前），第二次在6月上、中旬（果实发育期）。6月-7月干旱时灌溉，多雨时排涝，整个季节多次中耕除草。
（四）采收
分批采收，2-3天一次。黑莓果实成熟时浆果表面着色，由绿转红，随后变黑亮。
（五）质量特色
1.感官特色。果肉黏核，种粒小，外皮薄，浆果微酸略甜、适口，口感细腻，有淡淡的紫罗兰的味道；其果型端正、饱满，呈倒圆锥椭圆形，浆果呈紫黑色，有光泽。
2.理化指标。每百克含可溶性固形物≥8g、花青素≥27mg、维生素C≥11mg、有机酸≤1.7g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
白马黑莓产地范围内的生产者，可向江苏省南京市溧水区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。白马黑莓的检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
