一、地理标志产品名称
万年香沙芋艿。
二、申请人
南通市海门区农业技术推广中心。
三、产地范围
江苏省海门市悦来镇大部分地区、余东镇南部地区和包场镇南部地区。地理坐标：东经121°19′～121°31′，北纬31°53′～32°24′。
四、质量要求
（一）品种
沙芋艿。
（二）立地条件
土壤类型为潮土灰潮土中的黄泥土，土壤pH值7.8～8.2。
（三）栽培管理
1.种子选择。选用顶芽充实、球茎饱满的种芋，每千克25～30个，每亩用种量120kg，播种前晒种2-3天。
2.作畦播种。深翻20～25cm，畦宽0.75m，高20cm，间隔25cm。3月中旬播种，株距25cm，667m2约4500株，播种量120kg。开行点播，盖土后覆地膜。
3.肥料管理。基肥施腐熟农家肥2000kg。追肥分三次，分别在幼苗2～3片真叶、5片真叶和7～8片真叶时施腐熟农家肥1000kg、1000kg和1500kg，及三元复合肥15kg、饼肥50kg。
4.水分管理。播种后保持土壤湿润，发棵期和结芋期需充足水分，防止沤根。
5.壅根培土。共2～3次，分别在5片和7～8片真叶时，结合追肥和除草进行。
（四）采收
叶片变黄衰败时采收，需在地温低于0℃前完成。
（五）质量特色
1.感官特色。可食部分为地下球茎，母芋近圆球形，子芋、孙芋长卵圆形，球茎表面鳞片毛皮轮环数10～12节且排列紧密，顶芽紫红色。去皮后的万年香沙芋艿块茎可以红烧、清煮（蒸）、煲汤或与荤菜搭配。质地紧实细腻、干香可口、易酥不烂，风味独特。
2.理化指标。每百克鲜万年香沙芋艿含蛋白质＞2.2g、淀粉＞17.5g，钙19mg，磷51mg，还含有铁、维生素B1、B2、粘液皂素等。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
万年香沙芋产地范围内的生产者，可向江苏省南通市海门区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。万年香沙芋的检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
