一、地理标志产品名称
得利寺大樱桃。
二、申请人
大连瓦房店市得利寺镇精樱荟大樱桃产业协会。
三、产地范围
辽宁省大连市瓦房店市东至瓦窝镇陈店村，西至太阳街道榆树房村，南至瓦窝镇王家社区，北至赵屯乡郑屯村。具体界定的乡（镇、街道）、村为：得利寺镇：得利寺、龙潭、崔屯、小屯、蔡房身、卢屯、西里屯村；松树镇：东半拉山、庄口村；瓦窝镇：王家社区，后砬、陈店、瓦窝、田屯村；太阳街道：榆树房、王店村；赵屯乡：东西沟、卫沟、郭店、河洼、郑屯村；祝华办事处：八里村。地理坐标：东经121°57′～122°07′，北纬39°43′～39°49′。
四、质量要求
（一）品种
美早、砂蜜豆、佳红。
（二）立地条件
得利寺地区地形呈低山丘陵貌，低山丘陵面积占60%以上，土壤类型多为风化叶岩形成的棕壤，这类土壤有机质含量丰富，磷、钾含量高，同时富含钙、镁、硒、锌、铁等微量元素，土壤容重在1.2～1.5之间，质地适中，土壤土质透气性好，保水保肥力强，土壤pH值6.5～7.0，属中性土壤。选择远离居民生活区和公路干线的地区，周围无任何化工厂和大型畜牧场，空气清新，灌溉用水充足，土壤肥沃，有机质含量高，产地环境良好，无任何污染。
（三）栽培管理
1.土壤改良。得利寺大樱桃采用台式栽培。要求结合施肥深翻进行土壤熟化。有机质不足，要及时补充，补充数量要根据栽培管理水平和计划产量目标确定，pH值不达标时，及时调节。
2.中耕。在生长季节要及时进行树盘中耕除草，以保持表层土疏松，减少水分蒸发和病虫害滋生。
3.施肥。得利寺大樱桃主要以农家肥为主，较少使用化肥。早秋施有机肥，每年8月下旬至9月上旬采用环状沟施法，沟深30cm，株施农家肥、有机肥、土杂肥以及饼肥等肥料，施入后与土拌均，培土搂平，然后灌水沉实。严禁使用无机化肥和未经处理的城市、医院、工矿垃圾及未经腐熟的人畜粪尿。
4.水分管理。最好采用滴灌，以保证平衡促进。在台式栽培的基础上，做好排水工作，防止积水过涝造成死树或烂根。
（四）采收
坚持适时采收，采收后，剔出果面有刺伤、污斑、裂果和有畸形及无果梗的果品，将果实分级包装。分级标准为：12g及以上为特等果，10～12g为一级果，8～10g为二级果，5～8g为三级果。得利寺地区的气候和自然条件，非常适宜大樱桃的大棚和露地栽培，不仅采收期长，稳定了市场供应，而且品质优良，风味独特，深爱消费者的欢迎。
（五）质量特色
1.感官特色。果型佳红：果实圆心脏型，果顶圆平；美早：果实宽心脏型，果顶平，缝合线明显；砂蜜豆：果实长心脏型，果顶尖；颜色佳红：果实浅黄色，阳面有鲜红色瑕和红色斑点，表皮光亮，晶莹剔透；美早：果实深紫色，果皮薄有韧性；砂蜜豆：果实深红色，光泽艳丽；气味均有怡人的清香味；口感佳红：甘甜，果肉肥厚多汁，肉质较脆；美早：甜蜜，果肉硬脆；砂蜜豆：酸甜可口，果肉多汁。
2.理化指标。可溶性固形物：≥15%，总酸：3.0～6.2g/kg，维生素C：3.40～8.67mg/100g，铁：0.28～9.90mg/kg，可溶性糖：10.29%～14.56%，硒：3.56×10-4～1.40×10-3mg/kg；硬度：2.0～2.9kg/cm2。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
得利寺大樱桃产地范围内的生产者，可向辽宁省大连市瓦房店市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经辽宁省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。得利寺大樱桃的检测机构由辽宁省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
