一、地理标志产品名称
瓦房店红富士苹果。
二、申请人
大连瓦房店市苹果协会。
三、产地范围
辽宁省大连市瓦房店市东至万家岭镇慕屯，西至谢屯镇井口，南至谢屯镇山前屯，北至李官镇矿洞山。地理坐标：东经121°13′00″～122°16′00″，北纬39°20′00″～40°07′00″。
四、质量要求
（一）品种
红富士苹果。
（二）立地条件
中性沙壤土，瓦房店的低山、丘陵、延展地势使土壤肥沃、疏松，富含丰富的矿物质，腐植质厚度在30cm左右。
（三）栽培管理
1.栽植密度。以每公顷栽植每亩栽植40～56株，株行距选用3～4m×4～5m。矮化品种每亩栽40～66株，株行距选用2.5～3m×4～5m。
2.整形修剪。幼树要注意开张角度，对中心干和延长枝适当短截，其他不影响树形的枝条要轻剪长放。
3.授粉。一般每4～5株配置1株授粉树。如果是行间配置则应每4～5行配一行授粉树，授粉树比例一般以15%～20%左右为好。
4.水肥管理。基肥在秋季9月上旬施入，以厩肥为主，亩用量4000kg。施用方法为沟施，沟施挖环状沟或放射状沟，沟深、宽60～40cm。追肥每年三次，在萌芽前后、花芽分化期和果实膨大期各追施一次，以多菌种生物有机肥为主，每亩每次用量110kg；施肥方法是在树冠下挖放射状沟，沟深15～20cm，追肥后及时灌水沉实。叶面肥用氨钙堡在5月中旬至6月下旬喷施3次，0.5kg/亩/次。
（四）采收
适期分批采收，第二批采收一般在第一批采收后3-5天进行。先采冠上、冠外果，后采冠下、冠内果。
（五）质量特色
1.感官特色。红富士苹果为大型果，平均单果重180～300g，最大单果重可达400g以上。果实多为扁圆形，果形指数0.8左右，少数果近圆形。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较缓。梗洼中深，较广而缓。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色。
2.理化指标。果实可溶性固形物含量为15.3%～16.0%，酸含量为0.2%～0.4%，果实硬度8.60～10.89kg/cm2。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
瓦房店红富士苹果产地范围内的生产者，可向辽宁省大连市瓦房店市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经辽宁省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。瓦房店红富士苹果的检测机构由辽宁省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
