一、地理标志产品名称
公主屯鸡蛋。
二、申请人
新民市市场监督管理局。
三、产地范围
公主屯鸡蛋产地范围为辽宁省新民市公主屯地区，具体包括公主屯镇、东蛇山子 镇、陶家屯镇、三道岗子镇、高台子镇、大柳屯镇、新农村乡、于家窝堡乡现辖行政区 域。
四、质量要求
一、品种
本地养殖土鸡蛋。
二、产地条件
规模鸡场周围环境、空气质量符合相关规定，土壤pH值6.5至7.5。
三、饲养管理
1. 饲养方式：笼养。
2. 饲养密度：每只鸡平均笼底面积500平方厘米以上。
3. 产蛋期：选取120日龄至540日龄蛋鸡所产鸡蛋。
4. 环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定。
5. 饲料：本地自产饲料，如：玉米、豆粕、营养补充剂等。
四、质量特色
1. 感官特色：蛋壳较厚坚固；浓蛋白、稀蛋白分界清晰。蛋黄有弹性，呈橘黄色至
橙红色。
2. 理化指标：
项目 指标（㎎/100g) 维生素B2 ≥0.4 锌 ≥3
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规
定。
五、专用标志使用
公主屯鸡蛋产地范围内的生产者，可向新民市市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。公主屯鸡蛋的检测机构由辽宁省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
