一、地理标志产品名称
金塘李。
二、申请人
舟山市定海区农业技术推广中心。
三、产地范围
浙江省舟山市定海区所属的金塘镇1个镇12个行政村。地理坐标：东经121°50′41″～122°56′09″，北纬29°58′16″～30°05′10″。
四、质量要求
（一）品种本地红心李。（二）立地条件金塘李宜选择海拔300m以下的避风向阳平地或坡地，交通便利，排水良好，土层深厚，有机质较丰富的土地种植，土层厚度要求在0.5m以上，砂质壤土，pH值为弱酸性或中性。（三）栽培管理1. 苗木选择。应选择1年生嫁接苗，苗木接穗应来自优质高产品种纯正的母本树；砧木应为毛桃。要求根系发达、芽眼饱满，枝干无机械损伤。2. 定植。11月下旬至次年2月底前定植。种植前解除嫁接膜，修剪好受伤苗木根系。苗木栽植要求做到苗正、根舒并分层压实，并使苗木嫁接口高出土面。种植后及时浇水。3. 土壤管理。种植后每年秋季紧连种植穴或前一年的施肥穴开深30cm，宽30cm的施肥沟，并施入有机肥，经5年至6年翻遍全园。成年树在每年施基肥的基础上，每隔2-3年对全园进行一次深翻，深约30cm。4. 水肥管理。以土壤施肥为主，辅以叶面追肥。土壤施肥在树冠滴水线处根系密集的土层范围，采用环状宽沟或对称半月形宽沟或放射沟施肥，沟宽（20-30）cm、深（20-30）cm。叶面施肥在不同的生长发育期，可结合喷药进行叶面追肥，以补充树体的营养。多雨季节或大雨过后，应注意排水，防止果园积水。干旱季节应及时灌溉，并可在树盘覆草。5. 整形修剪。整形修剪时间：12月至翌年2月底。生长期修剪：萌芽后至7月底。主要采用自然开心形，高度控制在2.5米以下。6. 花果管理。盛花期宜放蜂，提高着果率。幼果期（花后20天）对枝条上过多的李果进行初步疏果，每一果台留果1～2个；第二次疏果（成熟前30天疏果），以中长果枝上约每10cm留1果；短果枝2个、花束状果枝每枝留1果，要求：可用手摘或剪刀剪除，首先疏除受精不良果、病虫果、畸形果，然后按标准留果。第二次疏下来的果可用于蜜饯加工用原料。7. 病虫综合防治。按无公害果品生产要求，采用“预防为主，综合防治”综合治理原则，通过栽培管理，改善和优化李园生态系统，并采用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的措施，经济、安全、有效地控制病虫害。（四）采收。7月上中旬，当果实出现固有的色泽和风味时开始采收。根据果分批采收，由外而内、先下后上、先采大果，轻采轻放。采摘时应用二指握果实轻旋，使果柄与果台处自动分离即可。（五）质量特色1. 感官特色。平均单果重50g，圆球形，果顶圆或微凹，缝合线浅。果皮底绿色，果粉厚，果肉近核部分呈鲜红色，半离核，皮脆，肉质细嫩，味酸甜。完全成熟时果肉呈深红色，纤维少，微香。2. 理化指标。可溶性固形物含量≥10.5%，总糖≥8%，可滴定酸量≤0.75%，VC含量≥1.0mg/100g。3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
金塘李产地范围内的生产者，可向浙江省舟山市定海区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经浙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。金塘李的检测机构由浙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
