一、地理标志产品名称
红安花生。
二、申请人
红安县花生科研所。
三、产地范围
红安县城关镇、杏花乡、七里坪镇、华家河镇、二程镇、上新集镇、高桥镇、觅儿寺镇、八里湾镇、太平桥镇、永佳河镇、火连畈茶场共12个乡镇（场）。地理坐标：东经114°23′00″～114°49′00″，北纬30°56′00″～31°35′00″。
四、质量要求
（一）品种
中花6 号、鄂花6 号、天府11 号等。
（二）立地条件
土壤矿质营养丰富，质地疏松，通透性好，土壤微酸，pH值5.6～5.8，海拔高度一般为200m。
（三）栽培管理
1.播种。4月中下旬播种。
2.施肥。底肥每亩施45%复合肥30～40kg，硼肥1kg，适量追肥。
3.田间管理。盛花期后控制陡长。
（四）采收
花生植株表现衰老，顶端停止生长，上部叶和茎秆变黄，大部分荚果果壳硬化，网纹清晰，种皮变薄，种仁呈现品种特征时采收。
（五）质量特色
1.感官特色。基本是中果型，外观荚果充盈，饱满度高，杂质少，不油不腻，清脆香甜，余味绵长。
2.理化指标。红安花生品质好，杂质少，营养价值高，花生仁含脂肪44%～54%，蛋白质30%以上，碳水化合物20%左右。其蛋白质由90%的球蛋白和10%清蛋白组成，基本上含有人体所需要的八种氨基酸，红安花生蛋白质一般高于北方花生1～3个百分点，花生油的重要成分是不饱和脂肪酸，占80%，可消化率很高，易被人体吸收。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
红安花生产地范围内的生产者，可向湖北省黄冈市红安县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。红安花生的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
