一、地理标志产品名称
宜昌百合。
二、申请人
宜昌市百合产业协会。
三、产地范围
宜昌市现辖行政区域内的核心产区，主要涵盖夷陵、点军、兴山、长阳、五峰、宜都、秭归、远安等县市区。地理坐标：东经110°15′～112°04′，北纬29°56′～31°34′。
四、质量要求
（一）品种
百合。
（二）立地条件
肥沃、腐殖质丰富、深厚且排水良好的沙质壤土，最适宜的土壤pH值5.5～6.5。
（三）栽培管理
1.肥水管理。结合中耕除草及时浇长苗肥，以腐熟的人粪尿为主。
2.整形修剪。主要集中在生长期和花后。
3.病虫害防治。播种时用50%辛硫磷乳油拌细土撒施，出苗后用40%乐果乳油800倍液定期喷洒，在壮苗期用波尔多液喷雾防治黄叶、烂叶、锈病、病毒病等。
（四）采收
9月中旬至10月初，当百合开始变黄枯萎，鳞茎完全成熟时采收。
（五）质量特色
1.感官特色。鲜花：花单生或2～4朵，花苞自然下垂；苞片矩圆状披针形，长5～6cm，稍宽于叶，宽1.2～1.6cm；花梗长可达6cm，紫色；花长12～15cm；外轮花被片披针形，宽1.6～2.8cm；内轮花被片匙形，宽2.6～3.8cm；花丝长10～12cm，花药长约1cm；子房圆柱形，长2.6～4.5cm，宽4～5mm；花柱长可达10cm，基部有毛；柱头膨大，径8mm，3裂。鳞茎：球形，一般2～3侧生鳞茎，直径约3cm，宽约1cm，单个鳞茎重50～120g。茎形圆整，鳞片肥厚，抱合紧密。色泽褐黄色或偏紫白色，肉质脆嫩，微苦。
2.理化指标。鳞茎中，含氨基酸≥2%，总黄酮≥500mg/kg，淀粉≥20%，蛋白质≥3%，维生素B1≥0.7mg/kg，维生素B2≥3mg/kg，维生素C≥35mg/kg，水分≥60%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
宜昌百合产地范围内的生产者，可向湖北省宜昌市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。宜昌百合的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
