一、地理标志产品名称
黄陂荸荠。
二、申请人
武汉市黄陂区农业技术推广服务中心。
三、产地范围
湖北省武汉市黄陂区六指街、前川街、横店街、罗汉街、李集街、蔡榨街、三里桥街等行政区域内。地理坐标：东经114°09′～114°37′，北纬30°40′～30°80′。
四、质量要求
（一）品种
传统地方品种提纯复壮。
（二）立地条件
平原丘岗区海拔在30～150m，以及平原湖区海拔在30m以下。土壤主要为乌泥田或青紫泥田，pH值6.5～7.5。
（三）栽培管理
1.育苗。旱地育苗和水田育苗。
2.定植。7月中下旬定植。定植株距40～50cm，行距50～60cm，每穴1个株丛，定植深度10cm。
3.田间管理。（1）施肥。分蘖期、结荠器、球茎膨大期各喷施1次。（2）除草。从定植到封行，人工拔草2～3次。（3）病虫害防治。针对白禾螟和荸荠秆枯病采用专业防治措施。
（四）采收
霜后地上部分完全枯萎后即可采收，可从12月持续采收至翌年3月。
（五）质量特色
1.感官特色。球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少及味甜等，纵径≥2.0cm，横径≥4cm；单个球茎重≥20g。
2.理化指标。含有丰富的营养物质，其中：水分≥84%，淀粉≥5.5%，可溶性糖≥5.0%等。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
黄陂荸荠产地范围内的生产者，可向湖北省武汉市黄陂区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。黄陂荸荠的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
