一、地理标志产品名称
漳河水库翘嘴鲌。
二、申请人
荆门市东宝区农业技术推广中心。
三、产地范围
湖北省荆门市东宝区漳河镇漳河水库流域，经过漳河镇、栗溪镇、马河镇、仙居乡。地理坐标：东经110°49'-112°07'53''，北纬30°56'03''-31°14'43''。
四、质量要求
（一）品种
漳河水库翘嘴鲌。
（二）养殖环境
选择水质清澈，周边无污染，进排水方便，电力道路设施
完善场地。
（三）养殖管理
1. 苗种选择。选择体格健壮，个体大小均匀，健康无病大
规格苗种。
2.放养时间。鱼种放养时间在元旦春节前，放养时应用药物杀菌消毒，一般用3%～5%食盐即可。
3.水质管理。水质pH为6.5～8，溶氧量＞4mg/L。
4.日常管理。每天观察水色和鱼的动态，适时注水，改善水质，做好鱼病防治。
（四）捕捞
1 斤以上。
（五）质量特色
1.感官特色。体长，身侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直。口上位，下颌很厚，且向上翘，口裂几乎成直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基至肛门间有腹棱；背鳍具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色，最大的个体可重达10kg。肉白而细嫩，味美而不腥，刺软。
2.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
漳河水库翘嘴鲌产地范围内的生产者，可向湖北省荆门市东宝区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。漳河水库翘嘴鲌的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
