一、地理标志产品名称
天宝山山楂。
二、申请人
平邑县地方镇水果种植协会。
三、产地范围
山东省临沂市平邑县地方镇境内。地理坐标：东经117°44′00″～117°53′00″，北纬35°18′00″～35°23′00″。
四、质量要求
（一）品种
以歪把红、大金星为主。
（二）立地条件
土壤类型以棕壤土为主，土壤厚度≥50cm，土壤呈微酸性，pH值5.0～7.0。土质疏松，有机质含量＞1.5%，保水、保肥性能好。
（三）栽培管理
1.肥水管理。亩施土杂肥5000kg，每年追肥4次，追肥以N、P、K复合肥为主，亩施肥50～100kg，并施入微量元素肥料。
2.整形修剪。选择双层开心形、自然开心形、主干型为主。
3.花果管理。春天开花前，进行疏花序，减少留果量。幼果期可实行果实套袋。
（四）采收
果面全红，有光泽且鲜艳，果点明显，果实手感有弹性时即可采收。以手工采摘为宜，采摘时戴手套。
（五）质量特色
1.感官特色。新鲜、清洁、无不正常外来水分。具有本品种应具有的基本特性，果实鲜红，具有本品种成熟时固有的蜡质光泽，着色程度达到本品种应具有着色面积的95%以上。具有本品特有风味，无异味，无雹伤、磨伤等果面缺陷。无腐烂、无果肉褐变。果重差异不超过果重平均值的5%。
2.理化指标。每百克山楂鲜肉含总糖7.27～10.12g，总酸1.5～3.66g，维生素C37.4～129.4mg，同时富含微量元素钙、磷、铁，其中钙22.6～90.2mg/L，磷12.2～20.5mg/L，铁1.98～48.25mg/L，可食率92.1%，出干率35%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
天宝山山楂产地范围内的生产者，可向山东省临沂市平邑县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。天宝山山楂检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
