一、地理标志产品名称
荔浦马蹄。
二、申请人
广西壮族自治区桂林市荔浦市人民政府。
三、产地范围
东昌镇、新坪镇、杜莫镇、荔城镇、青山镇、修仁镇、大塘镇、花篢镇、双江镇、马岭镇、龙怀乡、茶城乡、蒲芦乡，辖10个镇3个乡141个村。东到思贡村、西到下龙村、北到龙坪村、南到榕垌村。地理坐标：东经110°06′～110°41′，北纬24°18′～24°46′。
四、质量要求
（一）品种
产地范围内的荔浦马蹄品种。
（二）立地条件
海拔高度50～100m，排灌良好，土壤肥沃、有机质丰富、保肥性良好的中砂壤土，耕层厚14～17cm，质地轻壤至中壤，pH值5.5～7.5，耕层有机质含量3%～5.4%。
（三）栽培管理
1.种苗。做种的马蹄在马蹄充分成熟时挖收，球茎大，皮红褐色，形状扁圆，脐平，无病虫霉烂。
2.栽种时间。7月底。
3.施肥。测土配方施肥，以有机肥为主，多施腐熟厩肥、堆肥、草木灰和有机生物肥，辅以化学肥料。
4.病虫害防治。以农业防治为基础，生物防治和物理防治相结合，化学防治为辅。
5.采收。冬至和立春之间人工采收。
（四）质量特色
1.感官特色。荔浦马蹄球茎扁圆形，顶芽钝而粗，脐稍凹，皮红褐色，表皮光滑，有圆环节4～6个，单球重20～40g，横径3.8～4.9cm，球茎高2.5～3.0cm，肉白色，质地细嫩，味甜多汁，鲜食渣少，较耐贮藏。
2.理化指标。荔浦马蹄营养丰富，含有水分、碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、粗纤维，以及维生素B、C和矿质元素、无机盐等。淀粉含量4.6～5.8g/100g，可溶性固形物含量10.7%～11.7%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
荔浦马蹄产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区桂林市荔浦市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广西壮族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。荔浦马蹄的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
