一、地理标志产品名称
马庙金谷。
二、申请人
金乡县马庙镇农业综合服务中心。
三、产地范围
山东省济宁市金乡县马庙镇所辖行政区域内的20个行政村。地理坐标：东经116°15′00″～116°22′00″，北纬35°05′00″～35°09′00″。
四、质量要求
（一）品种
齐头占金谷（传统谷种）。
（二）立地条件
土壤为沙性土，土层深厚，土质为沙壤，质地较肥沃。水利条件优越，地下水源充足，农田排灌设施配套齐全，水质清澈，无污染，完全达到了旱能浇、涝能排。
（三）栽培管理
1.整地。在大蒜收获后及时拾净秸杆和地膜，撒施腐熟农家肥2000～3000kg/亩或商品有机肥400kg/亩，饼肥40～50kg，旋耕两遍。
2.播种。春播一般在4月20日左右开始插种，蒜后在5月20日左右，不能晚于5月底。采用谷子条插机平插，行距35cm，播种0.7斤/亩。
3.田间管理。间苗定苗，谷子单株生长潜力大，保苗数宜少不宜多，当谷苗长到5～6叶时，要及时间苗定苗。除草，耘锄浅锄、细锄杂草，达到灭草不埋苗。追肥。在拔节时施肥量占氮肥总量的45%～50%，谷子是根系发达，吸水、吸肥性能较强的作物，所以一定要做好谷子的施肥管理。
（四）采收
机械化进行收割，使用杂粮割台、抛撒率比较低的收割机，减少损失。
（五）质量特色
1.感官特色。金谷米粒浑圆，色泽金黄，质粘味香，营养丰富，储存数年米质不变。米汤粘凝透亮，米粒悬浮、清香甘甜。
2.理化指标。脂肪含量≥4.98%，蛋白质含量≥10.82%，粗淀粉含量≥74.95%，赖氨酸≥0.25%，并含人体所需要的各种微量元素及维生素。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
马庙金谷产地范围内的生产者，可向山东省济宁市金乡县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。马庙金谷的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
