一、地理标志产品名称
五莲小米。
二、申请人
五莲县人民政府。
三、产地范围
山东省五莲县境内，涉及五莲县的洪凝、汪湖、街头、高泽、松柏、石场、户部、中至、许孟、9个乡镇（街道）所辖98个行政村。地理坐标：东经119°03′～119°27′，北纬35°35′～35°57′。
四、质量要求
（一）品种
济谷12、15 号、鲁谷10 号、张杂谷8 号等。
（二）立地条件
地势较高、排水方便、土层深厚、质地松软的肥沃壤土或砂壤土，有机质含量在1.1%左右，pH值6.0～7.0，适宜小米生产。
（三）种植管理
1. 播种。播种前将种子翻晒2-3 天，忌在水泥地上晒种。用
10%盐水浸泡种子，捞出秕粒和杂质，将下沉饱满的种子清水
洗净，晾干后用40%敌克松或萎锈灵粉剂，按精选后种子重量
的0.7%拌种。春谷4月下旬至5月上旬10cm地温达到10～15℃
即可播种。中晚熟品种早些，早熟品种可晚些。夏谷要在6 月
20 日前（前茬作物收获后抢播）播种。
2.田间管理。6月中旬进入拔节期。中熟品种出苗后40天左右，要及时中耕清垅，结合深中耕，亩追标准氮肥10kg，到孕穗期水地浇透水，施肥结合浇水亩追三元复合肥20～30kg。旱地可趁雨追肥，追肥后中耕培土。
（四）收获
人工与机收。
（五）质量特色
1.感官特色。有光泽，金黄色；米粒大小均匀，圆形，米粒直径2mm左右，千粒重2.7～2.9g。米脂层较厚，色味俱佳，适口性好，入口绵甜糯香。
2.理化指标。含蛋白质≥9.5%，脂肪含量≥2.1%，淀粉含量≥66%，钙≥12mg/100g，铁≥35mg/kg，磷≥3×102mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
五莲小米产地范围内的生产者，可向山东省日照市五莲县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。五莲小米的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
