一、地理标志产品名称
山旺大樱桃。
二、申请人
临朐县山旺镇大棚果协会。
三、产地范围
山东省临朐县山旺镇所辖16个行政村。地理坐标：东经118°40′18″～118°46′5″，北纬36°28′5″～36°34′31″。
四、质量要求
（一）品种
红灯、先锋、美早、雷尼、拉宾斯、红丰、莫瑞乌、滨库、
乌克兰系列品种、红蜜等。
（二）立地条件
海拔高度100～637m，土壤类型主要为沙壤土和褐壤土，pH值6.5～7.5。
（三）栽培管理
1.肥水管理。施肥主要包括基肥、花果期追肥、采果后补肥；采用小沟灌、滴灌等，1年灌水3～5次。
2.整形修剪。主要树形有主干疏层形和自由纺缍形；修剪时期分休眠期和生长期修剪。
3.花果管理。包括人工授粉、昆虫授粉、疏蕾和疏果等。
（四）采摘
当大樱桃全果变黄，完全成熟，品质达到最好时人工采收。
（五）质量特色
1.感官特色。个大味美、脆甜、爽口、清新、回味绵长、色泽艳丽。
2.理化指标。总酸≤0.60%，可溶性固形物≥11.0%，锌≥1.0mg/kg，钙≥11.0mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
山旺大樱桃产地范围内的生产者，可向山东省潍坊市临朐县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。山旺大樱桃的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
