一、地理标志产品名称
茶淀玫瑰香葡萄。
二、申请人
天津市汉沽区质量技术监督局。
三、产地范围
茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品保护范围以天津市汉沽区人民政府《关于划定茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品产地范 围的函》(汉沽政函〔2007〕49号)提出的范围为准,为天津市汉沽区茶淀镇、大田镇、杨家泊镇、营成镇等4个镇 现辖行政区域。
四、质量要求
(一)品种。 玫瑰香葡萄。 (二)立地条件。 海拔:-0.2至-0.5米,土层厚度1米,地下水位1.2米以下,土壤pH值8.4至8.7,土壤有机质含盐大于2%,土 壤含盐量0.1%以下。 (三)栽培管理。 ⒈育苗:采用无检疫性病虫害优良母株上的枝条进行扦插繁殖。 2. 苗木定植: (1)定植时间:4月上旬。 (2)定植密度:每公顷苗木定植4170株。 3. 肥水管理: (1)施肥:以有机肥为主,每年每公顷施肥量大于3.3吨。 (2)灌水:在葡萄出土后,开花前10天,果实膨大期。埋土防寒后及时灌水。葡萄采摘前半个月停止灌水。 4. 整形修剪: (1)整形方式:采用规则扇形多主蔓整形。篱架栽培。 (2)修剪方式:采用短梢修剪和极短梢修剪相结合方式,每公顷留芽量控制在210000至230000个。 (3)产量控制:每公顷产量应小于30吨。 (四)采收时间。 (1)大棚葡萄采收时间:8月下旬。 (2)露地葡萄采收时间:9月上旬。 (五)质量特色。 ⒈ 感官特色:果粉较厚,果皮薄。果肉较软多汁,紫黑色,有浓郁的玫瑰香味。 ⒉ 理化指标:可溶性固形物含量≥17%;可滴定酸含量<0.5%;果粒质量>5克。含糖量>15.8%。
五、专用标志使用
茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品保护范围内的生产者,可向天津市汉沽区质量技术监督局提出使用“地理标志产品 专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。
