一、地理标志产品名称
静海金丝小枣。
二、申请人
天津市静海县西翟庄小枣协会。
三、产地范围
天津市静海区西翟庄镇、唐官屯镇、中旺镇、陈官屯镇、蔡公庄镇、大丰堆镇、梁头镇、王口镇、静海镇、双塘镇、独流镇。地理坐标：东经117°15′～116°24′，北纬38°35′～39°4′。
四、质量要求
（一）品种
金丝小枣。
（二）立地条件
土壤类型为湿潮土，地势平坦，土壤肥沃。有机质含量大于1.2%，碱解氮含量大于150ppm，盐份总含量在0.2%左右，pH平均值在8.0左右。
（三）栽培管理
1.苗木规格。选用地径粗度1.0cm以上，苗高1.2m以上，2年生以上根系完整，无根癌病和根结线虫病的优质苗木。
2.栽植要求。在春季枣树萌芽前或秋季落叶后定植。栽植密度以行株距为4×3m或3×2m，亩栽55～110株。
3.整形修剪。采用自由纺锤形，定植当年培养2～3个主枝。定植第二年，每株树培养5～7个主枝，定植第三年完成树体整形。
4.肥水管理。以施有机肥为主，化肥为辅的施肥策略，株施农家肥15～50kg，混入磷钾复合肥为主。采用条形沟状施肥方法，施肥后浇透水。
5.病虫害防治。以农业防治、生物防治、化学防治和物理防治相结合的综合防治策略。
（四）采收
小枣属鲜食干制兼用品种，鲜食在脆熟期人工采摘，制干在完熟期采收，采收后及时上市销售或烘干储存。
（五）质量特色
1.感官特色。果实呈椭圆形，平均单果重6g。半干时可拉出缕缕金丝，果实肉厚、核小、皮薄、肉质细腻，鲜枣呈棕红色，汁液较多；干枣果皮深棕红色，果肉致密，风味浓甜。
2.理化指标。鲜品中可溶性总糖含量30.80%～36.10%，VC含量297.6～426.5mg/100g，水分含量50%～55%。干品中可溶性总糖含量53.01%～63.50%，水分含量24～26%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
静海金丝小枣产地范围内的生产者，可向天津市静海县西翟庄小枣协会知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经天津市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。静海金丝小枣的检测机构由天津市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
