一、地理标志产品名称
遂昌竹炭。
二、申请人
浙江省遂昌县质量技术监督局。
三、产地范围
遂昌竹炭地理标志产品保护范围以浙江省遂昌县人民政府《关于要求划定遂昌竹炭地理标志产品保护范围的请 示》（遂政[2005]49号）提出的范围为准，为浙江省遂昌县现辖行政区域。
四、质量要求
（一）原料。 1. 产地：浙江遂昌现辖行政区域及同属仙霞岭山系的龙泉、松阳、浦城、江山、衢州、龙游、武义等县具有相 似生长条件、生长健壮的毛竹。 2. 种名:毛竹（Phyllostachys heterocycla cv. pubescens） 3. 竹龄：5年以上。 （二）备料。 将毛竹竹秆按一定规格加工成竹段，并按竹龄和部位分类堆放。 （三）筑窑。 1. 窑址选择：炭窑的建造处土壤坚实，地势较高，窑底高出四周地面，远离生活区。 2. 筑窑材料：炭窑的原料选用砖块（石块）、砂、红壤土、小石子等。 3. 窑体结构：按遂昌传统竹炭窑结构构造。 （四）烧制。 1. 装窑：备好的竹秆细端朝下，稍向内倾斜，装紧、装实。 2. 热解：热解温度100℃至500℃。 3. 精炼：精炼温度必须达到700℃以上。 4. 冷却、出炭：精炼后的竹炭，在窑中自然冷却至80℃以下出炭。 （五）存放。 冷却出窑的竹炭，根据出窑日期、窑体中位置、精炼度等分类堆放。 （六）质量特色。 1. 感观特色： （1）筒炭：黑色，无裂缝，金属钢音，断面有金属光泽； （2）片炭：黑色，无裂缝，金属钢音，断面有金属光泽； （3）颗粒炭：黑色，无杂质，直径在3至20㎜，分级均匀； （4）粉炭：黑色，无杂质，直径在1㎜以下，分级均匀。 2. 理化指标： （1）筒炭：密度≥0.82克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%； pH值≥7.5。 （2）片炭：密度≥0.85克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%； pH值≥7.5。 （3）颗粒炭：密度≥0.80克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%； pH值≥7. 5。 （4）粉炭：密度≥0.80克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%； pH值≥7.5。
五、专用标志使用
遂昌竹炭地理标志产品保护范围内的生产者，可向浙江省遂昌县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标 志”的申请，由国家质检总局公告批准。
