一、地理标志产品名称
宁海白枇杷。
二、申请人
宁海县林特技术推广站。
三、产地范围
宁波市宁海县所辖的乡镇含一市镇、越溪乡、胡陈乡、长街镇、力洋镇、茶院乡、大佳何镇、前童镇、桑洲镇、岔路镇、黄坛镇、深甽镇、西店镇、强蛟镇、跃龙街道、桥头胡街道、梅林街道、桃源街道、茶山林场等13个乡镇4个街道1个林场。地理坐标：东经121°9′25″～121°48′57″，北纬29°05′43″～29°31′30″。
四、质量要求
（一）品种
宁海白、白玉、软条白沙等白肉枇杷品种。
（二）立地条件
选择东南向、南向山地坡，海拔100m以下、坡度＜15°缓坡地砂壤土进行栽培。土壤耕作层80cm以上，pH值5.5～7.0、有机质含量1.5%以上。
（三）栽培管理
1.肥水管理。实施测土配方施肥，结合有机肥与化肥，补充中微量元素。秋冬季视土壤情况采取沟灌、穴灌、浇灌、滴灌和喷灌，干旱时覆草保水。
2.整形修剪。全年可修剪。定植后选定适宜树形，包括矮化开心形和疏散分层形，宜采用疏散分层形。
3.病虫害防治。采用农业防治、物理防治、生物防治等措施。
（四）采收
5月中下旬成熟期，适时采收。人工带纸袋、枝条采摘。
（五）质量特色
1.感官特色。“宁海白枇杷”果实圆形至长圆形，平均单果重35g左右；果面淡黄色、锈斑少，皮薄易剥；果肉乳白色，肉质细嫩、入口易化，汁多味鲜、清甜爽口，风味佳美。
2.理化指标。宁海白枇杷可溶性固形物含量≥12%，可滴定酸≤0.4%，抗坏血酸≥3.0mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
宁海白枇杷产地范围内的生产者，可向浙江省宁波市宁海县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经浙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。宁海白枇杷的检测机构由浙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
