一、地理标志产品名称
玉田白菜（玉田包尖白菜）。
二、申请人
河北省玉田县质量技术监督局。
三、产地范围
玉田白菜（玉田包尖白菜）产地范围为河北省玉田县玉田镇、虹桥镇、杨家套乡、 亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯乡6个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。
当地直筒型地方品种。
（二）立地条件。
土壤质地为沙壤质至轻粘质壤土，土壤pH值为6.5至7.5，土壤有机质含量≥1.5%， 耕层≥40cm。灌溉用水为保护区内地下水。
（三）栽培管理。
1．整地施肥：小高垄栽培。每公顷施优质有机肥≥45000kg。 2．播种：播种期为7月底至8月初。 3．密度：5至6片真叶时定苗或栽苗，密度≤2800株。 4．水肥管理：收获前7至10天停止浇水。 5．束叶：收获前15至20天束叶。 6．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收和贮存。
1．采收：立冬前后收获，露天码放3至4天，蒸发部分水分。 2．贮存：贮存温度为0℃至5℃，贮存期不超过翌年2月中旬。
（五）质量特色。
1．感官特色：叶球直筒形、拧抱，顶部尖锐，下部较粗，呈圆锥状。叶球呈淡绿色， 粗纤维少，微甜。 2．理化指标：总糖≥3.2%。 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
玉田白菜（玉田包尖白菜）产地范围内的生产者，可向河北省玉田县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河北省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。玉田白菜（玉田包尖白菜）的法定检测机构由河北省质量技术监督局负责指定。
