一、地理标志产品名称
商河魁王金丝小枣。
二、申请人
商河县殷巷镇魁王金丝小枣种植协会。
三、产地范围
山东省济南市商河县殷巷镇所辖高坊村、车家村、土马店村、胥市村、安家村、东刘村、西刘村、侯家村、闫家村、邸庙村、徐集村、高楼村、崔铁匠村、小杨家村、崔家村、张家村、栾李村、潘家村、李大忠村、韩胡同村、张六真村共计21个行政村。地理坐标:东经117°6′18″~117°6′31.9″,北纬37°24′25.8″~37°24′26.3″。
四、质量要求
(一)品种
商河魁王金丝小枣。
(二)立地条件
地势平缓,坡降很小,土壤以黄壤土为主,土壤有机质含量高,富含锌、铁、硼、钙、镁、钼等中微量元素。
(三)栽培管理
1.土壤管理。枣园的土壤管理主要包括:浅耕除草、深耕改土、间作、铺草、灌溉等。
2.合理栽培。采用露地式、无轮作、间作或套种耕作模式。
3.栽培管理。加强栽培管理,科学施肥,改善和优化田间生态系统,创造一个有利于小枣生长的环境条件。同时注意每年冬季清扫落地的枣吊、枣叶和残枣,耕翻树盘土壤,早春刮树皮,减少病虫害的越冬场所及数量。
4.病虫综合防治。采用人工、物理、生物措施控制病虫。
(四)采收贮藏
收获后进行人工挑选并进行分级处理,对加工、仓储车间进行密封。
(五)质量特色
1.感官特色。色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香。
2.理化指标。含糖量达65%。每100g鲜枣含维生素300~600mg,还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
商河魁王金丝小枣产地范围内的生产者,可向山东省济南市商河县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经山东省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。商河魁王金丝小枣的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
